ダーワ・悠洛 京都（京都府京都市）は9月29日、エグゼクティブ シェフに齋藤 充敏氏が就任したことを発表した。 斎藤氏はこれまでにフランスに渡りミシュランレストランでも研鑽を積み、日…
株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント（本社・東京都港区）は9月29日より、茨城県つくば市にある全59室の「筑波山温泉 つくばグランドホテル」の運営を開始した。 客室は和室を…
ワンファイブホテルズ株式会社（本社・福岡県福岡市）は10月1日、2022年1月から大規模改修工事を行なっていた「HOTEL IL PALAZZO」（福岡市中央区）をリニューアルオープンした。 同ホテル…
JR九州ホテルマネジメント株式会社（本社・福岡県福岡市）は9月28日、24年初頭に開業予定の「長崎マリオットホテル」の概要を発表した。 同ホテルはマリオットブランドで国内9軒目、九州で…
株式会社チョイスホテルズジャパン（本社・東京都中央区）は9月27日、愛知県名古屋市にて「コンフォートイン名古屋栄駅前」を12月20日開業することを発表した。 同社は全国で「コンフ…
東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社（本社・東京都渋谷区）は9月28日、新ブランド「STORYLINE」の第１号店として、「STORYLINE瀬長島」（沖縄県豊見城市）を2024年4月11日に開業することを発表し…
セント レジス ホテル 大阪（大阪府大阪市）は9月28日、総支配人にアンディ・ノー氏が就任したことを発表した。
株式会社ロイヤルホテル（本社・大阪府大阪市）は9月26日、沖縄県北谷町美浜にて同社グループにおける新ホテルを2026年春に開業することを発表した。 同計画は京阪電鉄不動産株式会社（本…
3 On the Front Line／岩本 大輝 スピードとエンパワーメント 〈特集〉 33 アントレプレナーがつくる宿泊業界の未来 〈特別企画〉 14 歴史を表すデザインとサス…
3 FROM THE PUBLISHER／太田 進 価格も、価値も上げよう 〈特集〉 16 輔車相依～支配人と料理長～ 17 総論 18 （株）東京會舘 共通の言葉をたくさん持っ…
