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インタビュー

2019年8月23日号  特 集  オペレーション効率を高めるユニフォーム管理

2019年8月23日号  特 集  オペレーション効率を高めるユニフォーム管理

ユニフォームはスタッフの気持ちを高め、ホスピタリティ業界になくてはならないアイテムである。だからこそ、ホスピタリティ業界はユニフォーム管理をしっかり行なうことで、その施設のブランド価…

2019年08月23日(金)

2019年8月23日号  トップインタビュー  水戸プラザホテル  取締役総支配人 橋本 典彦氏 創業295 年、300 年に向けて『シアワセを記憶するホテル』目指す ~自分で考えお客さまのために行動できる人材育成、職場環境づくりに徹す~

1724(享保9)年、水戸城下(現在の水戸市泉町)に呉服商「伊勢甚」に端を発したのが伊勢甚グループだ。あと5 年で創業300 年を迎える。地域社会との共存共栄を目指し、顧客のニーズ・ウォンツに…

2019年08月23日(金)

銀座周辺ホテル動向  マーケットレポート2019 銀座編

   東京都中央区銀座と言えば、日本で一番地価が高い町。世界の銀座と称されるほど、世界中からショッピング目当てに人々があふれている。    これまで銀座で、宿泊施設の需要がなかったわけ…

2019年08月16日(金)

2019年8月9・16日号  特集  なぜ今、SDGsは注目されているのか 〜ホテル業界が取り組むべき課題とは〜

   今年に入ってから、「SGDs」という言葉を目にする機会が増えていないだろうか。SDGs(読み:エス・ディー・ジーズ)とは、「Sustainable Development Goals」の略で、日本語で持続可能な開発…

2019年8月9∙16日合併号  トップインタビュー インターコンチネンタルホテルズグループ(IHG)/ IHG・ANA・ホテルズグループジャパン合同会社 CEO ハンス・ハイリガーズ 氏 世界的ネットワークと幅広いブランド力を駆使し 地域の新たな可能性に光を当て市場活性化に貢献する

インターコンチネンタルグループ(IHG®)は、近年、世界的ラグジュアリーブランドを相次いで傘下に収めブランドコレクションを強化。日本においても注目エリアを積極的に開拓し、新ブランドを含む…

2019年08月16日(金)

2019年8月9∙16日合併号  週刊ホテルレストラン 目次

  Cover SDGs   ■ FROM THE PUBLISHER/太田 進 人事だけの仕事ではない ■〈特集〉 なぜ今、SDGsは注目されているのか ■ SDGsとは ■特別対談 いま取り組むべきホテル業界のSDGs ㈱フ…

インタビュー 経済産業省 三牧 純一郎 氏  Integrated Resort in Entertainment ノーゲーミングコンテンツを“世界への窓口”として設計し、国益につなげる!

三牧 純一郎 氏 Junichiro Mimaki MIMAKI JUNICHIRO 経済産業省 商務情報政策局  商務・サービスグループ クールジャパン政策課 課長 (併任)  デザイン政策室 室長 (併任)ファッション…

インタビュー ロゼ社 オリビエ・ロゼ氏  ホテルブランドとコラボレーションした プロジェクトの推進が新しい価値を生む

1860 年創業。世界のマーケットを舞台に、コンテンポラリー家具のプロフェッショナルとして活躍するフランスのロゼ社(roset、日本販売代理店/ドリームベッド株式会社)は、「リーン・ロゼ(lign…

ホテルオークラ東京ベイ × (株)テラモト  「HOUSE KEEPING WAGON S」が変えるホテルの客室清掃オペレーション 客室内にワゴンごと入るスタイルで清掃時も廊下のすっきり環境を維持

1927年創業の(株)テラモトは、ビルメンテナンス業界において業務用の清掃用具を提供し続けてきた老舗メーカー。 清掃用カートについてはデザイン性と多様な機能性を併せ持つ製品を打ち出し、ロン…

清水建設(株) × 三井不動産(株) × 三井不動産リゾートマネジメント(株) 本物にこだわるから、非効率も厭わない。 それが、本物のラグジュアリーを創り上げる

三井不動産が京都で進める「(仮称)京都二条ホテルプロジェクト」。三井不動産が独自のラグジュアリーブランドを立ち上げ進めるプロジェクトだけあって、そこにかける思いは並々ならぬものがうか…

2019年07月26日(金)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏

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