デービッド・アトキンソン （David Atkinson） 1965 年イギリス生まれ。オックスフォード大学「日本学」専攻。92 年ゴールドマン・サックス入社。日本の不良債権の実態を暴くレポートを発表…
寺島実郎（てらしま・じつろう） 1947 年北海道生まれ。早稲田大学大学院政治学研究科修士課程修了後、三井物産入社。米国三井物産ワシントン事務所長、三井物産戦略研究所所長、三井物産常務…
クラリオンゲーミング主催によるジャパンゲーミングコングレス2018 は5 月10 日・11 日、コンラッド東京で開催する。
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生まれた「チェンジング・メソッド」として紹介していた48 種。そのPar…
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の魅力を深く伝えることで、海外からのお客さまをおもてなしするホテル…
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 《参加費無料》 新規供給や民泊の影響など、競争激化するホテル市場で “自己流” オペレーションだけでは危険！？ 新しい時代のレベニューマネジ…
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配人就任（98 年同取締役）。在職中には専門学校 盛岡カレッジオ…
あっ、という間に2017 年は過ぎ去ったように思う。年末になると決まって一年の速さを思い知らされるのが常だ。そうやって年を重ね、また新年を迎える。いろいろ考えることはあるが、健康が…
皆さま、明けましておめでとうございます。 年が明けるとこれから一年もまたさまざまなことが起こるであろうことに期待が膨らむ。もちろん、「さまざまなこと」というのはポジティブ…
HACCP法制化に伴い、我が国の食品衛生管理の在り方は大きな変化を迎えようとしています。 しかし、その内容や方向性が事業者様に行き届いているとは言えません。 私たち協和医療器…
