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五十嵐 茂樹  Business Revitalization 事業再生を科学する! 第12回 Store Manager jobs! 店長・支配人に求められる責任

㈱五十嵐マネジメント・サポート 代表取締役コンサルタント 五十嵐 茂樹 〈Profile〉1954 年福井県生まれ。大学を卒業後、㈱ロイヤルで店長・エリアマネジャー・営業部長・教育部長を歴任し、…

2017年04月05日(水)

観光革新の旗手たち 第二回  東洋大学 徳江順一郎氏 × ハラールメディアジャパン㈱Co-Founder /㈱STANDARD 代表取締役 守護彰浩氏

2015 年の外国人来訪者数は2000万人の大台にはギリギリ届かなかったが、それでも前年に比べると1.5 倍近い1970 万人に達した。しかし政府は2020 年に4000 万人、2030 年には6000 万人という目標を…

2017年04月05日(水)

宮北結僖  ロボットにならない人材を育てる  第3回  「お客様の心に響く声質とは」

■宮北結僖(みやきた ゆき)プロフィール 株式会社 心に響く話し方 代表取締役  http://www.genkyo.net 一般社団法人日本心に響く話し方協会 代表理事  http://www.genkyo.jp 【略歴】…

レポート 「受動喫煙防止法案(たたき台)」、 施行されれば経済損失は8401億円と予想

厚生労働省主導による「受動喫煙防止法案」の国会提出を控え、「法案のたたき台」について具体的な条項が次々と発表されている。本法案とのかかわりが強い外食業界においては死活問題となる事業者…

2017年03月24日(金)

ホテルシステム ユーコム ホテル マネージャーシリーズ FRONT MANAGER for HOTEL  宇多津グランドホテル

  システム更新で大幅なパフォーマンスアップを実現 ~目指すは地域ナンバーワンホテル~   ユーコムは40 年以上前にグループ会社のシステム部門から独立し誕生した宿泊施設向けシステムサプ…

2017年03月24日(金)

中瀨 敏和  ホテルウェルネスプログラム(第4回) 「さぁウェルネスプログラムを創造しよう!今提供しているサービスって何?」

㈱サップス 代表取締役 中瀨 敏和 Toshikazu Nakase 〈プロフィール〉1968 年大阪市生まれ。88 年大阪YMCA 国際専門学校「社会体育学科」卒業後㈱ジェイエスエス入社、97 年㈱スポーツアシス…

廣瀬 好伸  「かしこい飲食店」のお金の話 第5回 資金調達力のレベルを上げる ⑵

㈱ビーワンフード 代表取締役社長 公認会計士/税理士 廣瀬好伸氏 Yoshinobu Hirose 京都大学在学中に公認会計士試験に合格し、あずさ監査法人に入社。主に銀行の監査に従事し、銀行の融資ル…

2017年03月24日(金)

レ・クレドール ジャパンを支える賛助会員 連載2 アマン東京 チーフコンシェルジュ 阿部泰年氏  ×  六本木 炉端や 店主 渡辺薫氏

高い志を持ち、所属ホテルや企業の枠を超えたネットワークを駆使するレ・クレドールジャパンのコンシェルジュ。そのコンシェルジュを支える強力なサポーターが賛助会員だ。この連載ではその賛助会…

2017年03月24日(金)

ネスレネスプレッソ㈱  京都で国際的な写真祭「KYOTOGRAPHIE 京都国際写真祭」にてNESPRESSO Love Loungeオープン スイス人写真家、ルネ・グローブリ氏をサポート

「NESPRESSO(ネスプレッソ)」は、京都で開催される国際的な写真祭「KYOTOGRAPHIE 京都国際写真祭(会期:4月15日~5月14日、京都市内)」にて、スイス人写真家のルネ・グローブリを サポートする…

2017年03月21日(火)

特集  人材不足打破はエンゲージ(愛社精神)力にあり

  少子化や多様化、仕事に対する価値観の変化など、さまざまな理由からさまざまな業種で人材不足が深刻化している。過酷な労働を強いられている職場は“ ブラック企業” のレッテルを貼られ、人が…

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」

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