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プロフェッショナル

【コラム】Drink of the Week 05:草木酒フォレストジン
Drink of the Week

【コラム】Drink of the Week 05:草木酒フォレストジン

毎週、お酒に関わらず飲料を様々な視点で紹介したり考えてみるコラム「Drink of the Week」。 第5回は、少し風変りなジン、草木酒フォレストジン。

2023年03月03日(金)
【コラム】Drink of the Week 04:江小白 果立方
Drink of the Week

【コラム】Drink of the Week 04:江小白 果立方

毎週、お酒に関わらず飲料を様々な視点で紹介したり考えてみるコラム「Drink of the Week」。 第4回は、ポップな絵柄と果汁入りで飲みやすい白酒、江小白の「果立方」です。

2023年02月24日(金)
【コラム】Drink of the Week 03:Az.agr.TES
Drink of the Week

【コラム】Drink of the Week 03:Az.agr.TES

毎週、お酒に関わらず飲料を様々な視点で紹介したり考えてみるコラム「Drink of the Week」。 第3回は、今後の活躍が楽しみなバローロ生産者Az.agr.TESです。

2023年02月17日(金)
【コラム】Drink of the Week 02:機能性
Drink of the Week

【コラム】Drink of the Week 02:機能性

毎週、お酒に関わらず飲料を様々な視点で紹介したり考えてみるコラム「Drink of the Week」。 第2回は、機能性(表示食品)です。(2回目なのに急に食品!というご指摘はごもっともですが…)

2023年02月10日(金)
【コラム】Drink of the Week 01:FREDERIKSDAL KIRSEBÆRVIN
Drink of the Week

【コラム】Drink of the Week 01:FREDERIKSDAL KIRSEBÆRVIN

毎週、お酒に関わらず飲料を様々な視点で紹介したり考えてみるコラム「Drink of the Week」。 第1回は、デンマーク産のチェリーで造られたナチュラルワインFREDERIKSDAL KIRSEBÆRVINです。

2023年02月03日(金)
【レポート】ワイン販売の可能性:渋谷ストリーム エクセルホテル東急「ブレンドワイン“ブリリアント”バレンタインプラン」

【レポート】ワイン販売の可能性:渋谷ストリーム エクセルホテル東急「ブレンドワイン“ブリリアント”バレンタインプラン」

本レポートは、渋谷ストリーム エクセルホテル東急のBar & Dining「TORRENT(トレント)」(4F)にて、1月27日(金)より期間限定で販売される「ブレンドワイン“ブリリアント”バレンタインプラン…

【レポート】国産ヴィンテージ酒試飲体験イベント「& 古酒2023 in GRAND GINZA」

高級熟成古酒ブランド「古昔の美酒(いにしえのびしゅ)」を販売する株式会社匠創生による試飲体験イベントが2023年1月14日にGINZA SIXの最上階に広がるTHE GRAND GINZAで行われた。イベントは2部…

2023年01月16日(月)
【レポート】1夜限りのゲストバーテンディングイベントで酔いしれるカンパリの世界

【レポート】1夜限りのゲストバーテンディングイベントで酔いしれるカンパリの世界

2022年12月22日(木)ザ・リッツ・カールトン東京にて、CAMPARI ブランドアンバサダーを務める小川尚人氏を招いた1夜限りのゲストバーテンディングイベント『バーテンダー テイクオーバー 第二弾…

2022年12月23日(金)
「レミーマルタン バーテンダー タレント コンペティション ジャパン2022」総合優勝はザ・リッツ・カールトン京都 竹下 健一氏

「レミーマルタン バーテンダー タレント コンペティション ジャパン2022」総合優勝はザ・リッツ・カールトン京都 竹下 健一氏

レミー コアントロー ジャパン株式会社が展開する「レミーマルタン」が開催するRÉMY MARTIN BARTENDER TALENT COMPETITION JAPAN 2022の日本大会ファイナルが、12月14日(水)アンダーズ東京 ルー…

2022年12月16日(金)
3つの視点でみる、マリオット・インターナショナル 第一回カクテルコンペティション決勝

3つの視点でみる、マリオット・インターナショナル 第一回カクテルコンペティション決勝

マリオット・インターナショナルは、国内におけるマリオットグループで初となるカクテルコンペティション 「マリオット・インターナショナル 第一回カクテルコンペティション 2022(Marriott Japa…

2022年11月30日(水)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2024年06月15日号
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本体6,600円(税込)
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