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新ブランド「サンクチュアリコート」第1弾、岐阜県高山市にてホテルと美術館が融合したアートギャラリーリゾートオープン

新ブランド「サンクチュアリコート」第1弾、岐阜県高山市にてホテルと美術館が融合したアートギャラリーリゾートオープン

　リゾートトラスト株式会社（本社・愛知県名古屋市）は3月25日、岐阜県高山市にてホテルと美術館が融合…

2024年03月27日(水)
fav hospitality group㈱、新ブランド「seven × seven 糸島」開業！

fav hospitality group㈱、新ブランド「seven × seven 糸島」開業！

「FAV HOTEL」を展開することで知られる霞が関キャピタル㈱の連結子会社、fav hospitality group㈱が新ブ…

2024年03月06日(水)
ホテル宿泊単価の上昇傾向は続く、月刊ホテレス客室稼働率調査24年2月速報

ホテル宿泊単価の上昇傾向は続く、月刊ホテレス客室稼働率調査24年2月速報

　小誌・月刊ホテレス独自調査「全国ホテル客室稼働率」の2024年2月結果がこのほどまとまった。今回、全…

2024年03月25日(月)
ブランドとオペレーション　深山敏郎氏

ブランドとオペレーション　深山敏郎氏

　同ホテルをめぐる環境は大きく変化した。コロナ禍が一応の終息をみせ、北陸新幹線が2024年3月に金沢～敦…

2024年06月11日(火)
ブランドとオペレーション　深山敏郎氏

ブランドとオペレーション　深山敏郎氏

2000年代に週刊ホテルレストランで編集委員を務めた、株式会社ミヤマコンサルティンググループ　代表取…

2024年05月13日(月)
アマン姉妹ブランド「ジャヌ」の世界初展開、全122室の「ジャヌ東京」3月13日オープン

アマン姉妹ブランド「ジャヌ」の世界初展開、全122室の「ジャヌ東京」3月13日オープン

　アマングループは3月13日、東京都港区にてアマン姉妹ブランド「ジャヌ」の世界初展開となる全122室の…

2024年03月22日(金)
「小布施 寄り付き料理 蔵部 銀座」が球磨焼酎「川辺」と初のコラボレーション！

「小布施 寄り付き料理 蔵部 銀座」が球磨焼酎「川辺」と初のコラボレーション！

長野県の信州小布施町観光を振興させたことで定評のある「小布施 寄り付き料理 蔵部」。2018年からは「川…

2024年03月26日(火)
【レポート】「TOASTING LIFE TOGETHER」を体現するイベント：「CAMPARI JAPAN Cocktail Festa 2024 – Pioneer the New Age -」開催

【レポート】「TOASTING LIFE TOGETHER」を体現するイベント：「CAMPARI JAPAN Cocktail Festa 2024 – Pioneer the New Age -」開催

CT Spirits Japan株式会社は、3月14日（木）に東京・WITH HARAJUKU HALLにて、自社が取扱うブランドの世界…

2024年03月19日(火)
PMSから“オペレーションプラットフォーム”へ、AIを活用しアルバイトでも3日でシフトインできる仕組みへ

PMSから“オペレーションプラットフォーム”へ、AIを活用しアルバイトでも3日でシフトインできる仕組みへ

　人材不足を背景にデジタル技術の活用を前提とした新規ホテルブランドも誕生するなど、ホテルオペレーシ…

2024年03月29日(金)
JR東日本グループ 日本ホテルとSQUEEZEが連携、Suicaを活用したスマートホテルブランド「ホテル B4T」を開発した背景とこれから

JR東日本グループ 日本ホテルとSQUEEZEが連携、Suicaを活用したスマートホテルブランド「ホテル B4T」を開発した背景とこれから

　JR東日本グループの日本ホテル㈱は、スマートホテルのためのシステムやツールを提供するスタートアッ…

2024年03月29日(金)
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年01月15日号
    2026年01月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集I】これからの地方創生
    【特集II】
    選ばれるレストランの「人」と「思想」

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