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(株)オータパブリケイションズ

(株)オータパブリケイションズ

 この度の石川県能登半島を中心に発生した地震において、被害に遭われた方に心よりお見舞い申し上げます…

週刊ホテルレストラン客室稼働率調査、11月全国平均のRevPARは前年月比17.1ポイント増の2ケタ伸長

週刊ホテルレストラン客室稼働率調査、11月全国平均のRevPARは前年月比17.1ポイント増の2ケタ伸長

 小誌・週刊ホテルレストランの独自調査「全国ホテル客室稼働率」の2023年11月結果がこのほどまとまっ…

2023年12月26日(火)
観光業界を代表する13の団体が登場、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2024」

観光業界を代表する13の団体が登場、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2024」

 宿泊マーケットにおいて過去最高の売上を更新した2023年。長らく続いたコロナ禍の影響をようやく抜け…

2024年01月05日(金)
ホテル業界を牽引する83社の2024年の戦略と展望を一挙公開、新春特別企画「ホテル編 年頭所感2024」

ホテル業界を牽引する83社の2024年の戦略と展望を一挙公開、新春特別企画「ホテル編 年頭所感2024」

 2022年後半に行なわれた水際対策の緩和、全国旅行支援の後押しもあり、2023年は宿泊マーケットが良化…

2024年01月05日(金)
東急ホテルズ&リゾーツ、新ブランド「STREAM HOTEL」1号店を札幌に

東急ホテルズ&リゾーツ、新ブランド「STREAM HOTEL」1号店を札幌に

 東急ホテルズ&リゾーツ㈱(東京都渋谷区、代表取締役社長 村井 淳)は、新たなライフスタイルホテル ブ…

2023年12月15-22日号 週刊ホテルレストラン 目次

2023年12月15-22日号 週刊ホテルレストラン 目次

  3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 量から質への転換 週刊から月刊へ    〈特集〉 53 2023…

2023年12月15-22日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

2023年12月15-22日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

 『週刊ホテルレストラン』の長年にわたるご愛読に感謝申し上げます。1966年の創刊から 2526号、私たちの…

2023年12月21日(木)
2023年12月15-22日号 トップインタビュー ザ・リッツ・カールトン福岡 総支配人ラドゥ・チェルニア 氏

2023年12月15-22日号 トップインタビュー ザ・リッツ・カールトン福岡 総支配人ラドゥ・チェルニア 氏

ザ・リッツ・カールトンは 1997年大阪での開業を機に、東京、沖縄、京都、日光と展開。今年 6月 21日、福…

2023年12月21日(木)
2023年12月15-22日号 特集 2023年ホテル・レストラン業界の回顧録

2023年12月15-22日号 特集 2023年ホテル・レストラン業界の回顧録

 2023年は国際的なスポーツ大会が多く開催され、日本代表の活躍が目立った 1年であった。中でも 8月 25日…

2023年12月15-22日号 売上アップ解体新書  ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~

2023年12月15-22日号 売上アップ解体新書  ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~

組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにでき…

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
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本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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