ログイン
検索
  • TOP  > 
  • 検索結果

の検索結果一覧

2022年1月28日号 フランス共和国政府 農事功労賞  シュヴァリエ勲章受章記念インタビュー

2022年1月28日号 フランス共和国政府 農事功労賞  シュヴァリエ勲章受章記念インタビュー

“365日は700日”という強い意志を持ち、いち早く総料理長の座を目指したいと挑戦し続けてきたのが、2021年1…

2022年01月27日(木)
2022年1月28日号 On the Front Line 岩本 大輝

2022年1月28日号 On the Front Line 岩本 大輝

 皆さま、本年もどうぞよろしくお願いいたします。オミクロン株の拡大でまた先行きが不透明な中ではあり…

2022年01月27日(木)
2022年1月28日号 トップインタビュー ドーチェスター・コレクション  Chief Operating Officer  ホテル・プラザ・アテネ 総支配人  Francois Delahaye 氏

2022年1月28日号 トップインタビュー ドーチェスター・コレクション Chief Operating Officer ホテル・プラザ・アテネ 総支配人 Francois Delahaye 氏

ドーチェスター・コレクションは企業名ともなっているイギリス・ロンドンの「ザ・ドーチェスター」はじめ…

2022年01月27日(木)
2022年1月28日号 新春企画 I 年頭所感 観光業界団体編

2022年1月28日号 新春企画 I 年頭所感 観光業界団体編

コロナ禍により、観光業は引き続き大きく被害がもたらされた 2021年。昨年末には観光業への救済策の一つと…

2022年01月27日(木)
2022年1月28日号 新春企画 II  年頭所感 パートナー企業編

2022年1月28日号 新春企画 II 年頭所感 パートナー企業編

2022年新春、オミクロン株の爆発的な感染増加により全国的に感染拡大の第 6波に入り、22年 1月末に再開を…

2022年01月27日(木)
2022年1月28日号 新春企画 III  年頭所感外食産業編

2022年1月28日号 新春企画 III 年頭所感外食産業編

長らく続いた「緊急事態宣言」、「まん延防止等重点措置」も解除され、ワクチン接種率の上昇もあり感染者…

2022年01月27日(木)
2022年1月28日号 新春企画 III  年頭所感外食産業編

2022年1月28日号 新春企画 III 年頭所感外食産業編

長らく続いた「緊急事態宣言」、「まん延防止等重点措置」も解除され、ワクチン接種率の上昇もあり感染者…

2022年01月27日(木)
2022年1月28日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~

2022年1月28日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~

 流通業 A社は全国に店舗を持っている。若い女性に限らず、多くの人が知っている大企業だ。メジャーな大…

2022年1月28日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

2022年1月28日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

 今回は、前回に続いて GoToキャンペーン再開を目前に、2021年 12月 11日時点における 12月 1日以降に各…

2022年01月27日(木)
2022年1月28日号 日本政府観光局(JNTO) 2021年 11月の訪日外客数・出国日本人数

2022年1月28日号 日本政府観光局(JNTO) 2021年 11月の訪日外客数・出国日本人数

 日本政府観光局(JNTO)による訪日外客数・出国日本人数の2021年 11月の推計値がまとまった。訪日外客数…

2022年01月27日(木)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
CLOSE