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2021年5月7・14日号 トップインタビュー W大阪 総支配人 近藤 豪 氏

2021年5月7・14日号 トップインタビュー W大阪 総支配人 近藤 豪 氏

2021 年3 月16 日、大阪・心斎橋の御堂筋沿いにW ブランドとして日本初進出となる「W 大阪」が開業した。…

2021年05月13日(木)
三井不動産 東京ミッドタウン日比谷が「CASBEE スマートウェルネスオフィス認証」ならびに「DBJ Green Building認証」において最高位評価獲得、当社初の同時取得

三井不動産 東京ミッドタウン日比谷が「CASBEE スマートウェルネスオフィス認証」ならびに「DBJ Green Building認証」において最高位評価獲得、当社初の同時取得

   三井不動産は、東京ミッドタウン日比谷において、ミクストユース施設のより一層の進化を目指し、竣工…

2021年05月13日(木)
Island and office  離島の宿泊機能付きサテライトオフィス『Island and office』提供開始 第一弾として、羽田空港から55分の八丈島にオープン

Island and office  離島の宿泊機能付きサテライトオフィス『Island and office』提供開始 第一弾として、羽田空港から55分の八丈島にオープン

  Island and officeは、企業合宿や研修施設として活用可能な宿泊機能付きのサテライトオフィス『Island …

2021年05月13日(木)
デコレーションフーズ  複数の料理人の料理を選んで楽しめるシェアキッチン型レストランが新宿に登場!

デコレーションフーズ  複数の料理人の料理を選んで楽しめるシェアキッチン型レストランが新宿に登場!

  Decoration Foodsは、5月12日より東京・新宿にシェアキッチン型レストラン『Sky Restaurant Decoration…

2021年05月13日(木)
2021年5月7・14日号 特集  ホスピタリティーサービス業のスマート化

2021年5月7・14日号 特集  ホスピタリティーサービス業のスマート化

もともと社会的にスピードアップの声が聞かれた“ 社会のスマート化” だが、コロナ禍での働き方の変化でそ…

2021年05月13日(木)
2021年5月7・14日号 グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第24回

2021年5月7・14日号 グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第24回

 日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日…

2021年05月13日(木)
2021年5月7・14日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~

2021年5月7・14日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~

 217、218、219、本号と4 回に渡って旅館・菊乃家の取り組みを紹介している。松本支配人のメールには「関…

2021年5月7・14日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

2021年5月7・14日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

 国内の新型コロナウイルス感染症が発生して以来、1 年以上が経過しましたが、依然としてその脅威は衰え…

2021年05月13日(木)
2021年5月7・14日号  全国縦断マーケット調査 山形県

2021年5月7・14日号 全国縦断マーケット調査 山形県

芭蕉の名句で知られる山寺  宝珠山立石寺という正式な名前を持つ「山寺」は、平安時代初期860 年に開か…

2021年05月13日(木)
2021年5月7・14日号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《丹波篠山市編》

2021年5月7・14日号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《丹波篠山市編》

 今回も新型コロナウイルスの中で新しい動きがみられる都市を取り上げたい。前回取り上げた淡路市と同じ…

2021年05月13日(木)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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