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2021年3月19日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年3月19日号 週刊ホテルレストラン 目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 “しぶとさ”と“図太さ”と“緻密さ”  〈特集〉 ■“私流”独立系ホテル・旅館…

2021年3月19日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

2021年3月19日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

 コロナ禍が多くの人の想像以上に続く中で、経営者の姿勢に大きな差が生まれている。それらを通じて感じ…

2021年03月18日(木)
2021年3月19日号 トップインタビュー ヒルトン コンラッド・ホテルズ&リゾーツ グローバルブラン ドヘッド 兼アジア太平洋地域 ラグジュアリー&ライフスタイル部門副社長 ニルス-アーン・シュローダー 氏
2021年3月19日号 特集 “私流”独立系ホテル・旅館の生き残り論

2021年3月19日号 特集 “私流”独立系ホテル・旅館の生き残り論

 コロナウイルスの感染拡大の大きな波が到来し、全国の観光業界が一段と深刻な事態になった。コロナ禍に…

2021年03月18日(木)
2021年3月19日号  サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~

2021年3月19日号  サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~

 212 号では、図表1 の「なぜを5 回」で「気づき」ベースで変革コンセプトを見つけるアプローチをお伝え…

2021年3月19日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

2021年3月19日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

 2020 年全世界を恐怖の底に落とし込んだと同時に経済的にも大打撃を与えた今回の新型コロナウイルスも、…

2021年03月18日(木)
2021年3月19日号 社団法人全日本シティホテル連盟 令和3年1月の客室利用率調査

2021年3月19日号 社団法人全日本シティホテル連盟 令和3年1月の客室利用率調査

 全日本シティホテル連盟(135/278 ホテル協力)による令和3 年1 月の客室利用率調査がまとまった。それ…

2021年03月18日(木)
2021年3月19日号  東京商工リサーチ 令和3年1月の全国企業倒産状況

2021年3月19日号  東京商工リサーチ 令和3年1月の全国企業倒産状況

 東京商工リサーチによる2021 年1月の「倒産月報」が2021 年2 月8 日に発表。全国の企業倒産件数は474件…

2021年03月18日(木)
2021年3月19日号 全国縦断マーケット調査 岩手県

2021年3月19日号 全国縦断マーケット調査 岩手県

一関市・厳美渓・かっこうだんご  岩手県観光は四つのエリアからなっている。県の中央を占める盛岡市…

2021年03月18日(木)
ウェルス・マネジメントグループ/フォション 日本初・世界で2軒目の「フォションホテル」誕生 「フォションホテル京都」3月16日オープン

ウェルス・マネジメントグループ/フォション 日本初・世界で2軒目の「フォションホテル」誕生 「フォションホテル京都」3月16日オープン

 ウェルス・マネジメントグループ(本社・東京都港区、代表取締役社長 千野和俊)は、フランス・パリを拠…

2021年03月18日(木)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」

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