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2025年2月号 日本フードサービス協会 2024年11月の外食産業市場動向

2025年2月号 日本フードサービス協会 2024年11月の外食産業市場動向

 11 月はFF やFR を中心に各社キャンペーンの好調や、引き続き好調な訪日外客数にも支えられ、外食需要は…

2025年2月号 東京商工リサーチ 令和6年11月の全国企業倒産状況

2025年2月号 東京商工リサーチ 令和6年11月の全国企業倒産状況

 東京商工リサーチは2024 年11 月の「倒産月報」を2024 年12 月9 日に発表した。全国の企業倒産件数は841…

2025年02月14日(金)
2025年2月号 全国縦断マーケット調査 徳島県

2025年2月号 全国縦断マーケット調査 徳島県

阿南市 豊かな自然と歴史が残る町  阿南市は徳島県の東部に位置しており、四国八十八札所の中で3 つ…

2025年2月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 《新潟市編》

2025年2月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 《新潟市編》

今回は新潟県の県庁所在地、新潟市を取り上げる。同市は古くから港町として栄え、本州日本海側最大の拠点…

月刊ホテレス 2025年2月号 目次

月刊ホテレス 2025年2月号 目次

003 FROM THE PUBLISHER/太田 進  FEATURES  027 [特集]ホテルの IT化最前線  TOPICS  008…

全日本ホテル連盟、2025年1月客室利用率の速報値発表

全日本ホテル連盟、2025年1月客室利用率の速報値発表

 一般社団法人全日本ホテル連盟(本部・東京都千代田区)は2月12日、会員ホテルの2025年1月客室利用率…

2025年02月12日(水)
オリックス・ホテルマネジメント(株) 別府温泉 杉乃井ホテル 客室棟「星館」1月23日開業

オリックス・ホテルマネジメント(株) 別府温泉 杉乃井ホテル 客室棟「星館」1月23日開業

 別府温泉 杉乃井ホテル(所在地:大分県別府市、以下「杉乃井ホテル」)は、客室棟「星館」を25年1月2…

2025年02月12日(水)
創業30周年!日本唯一の‟美味四川名店“の称号を持つ、‟ガチ四川“・「陳家私菜」の魅力

創業30周年!日本唯一の‟美味四川名店“の称号を持つ、‟ガチ四川“・「陳家私菜」の魅力

中国人シェフによる元祖‟ガチ中華“、‟ガチ四川“として人気の高い「陳家私菜」が今年、創業30周年を迎えた…

2025年02月17日(月)
JR東日本グループ、高付加価値ホテル「AZUMA FARM KOIWAI」を小岩井農場の地に2026年春開業

JR東日本グループ、高付加価値ホテル「AZUMA FARM KOIWAI」を小岩井農場の地に2026年春開業

 JR東日本グループ(本社・東京都渋谷区)は2026年春、全24室の「AZUMA FARM KOIWAI」を開業する。  …

2025年02月10日(月)
一般社団法人、外食アレルギー対応協会

一般社団法人、外食アレルギー対応協会

  一般社団法人外食アレルギー対応協会は、2025年2月5日都内にて、マスコミ向け会見を行なった。同協会は…

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…

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京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
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2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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稼働率は減少ながらも宿泊単価は右肩上がり、月刊ホテレス・ホテル客室稼働率調査25年11月速報
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