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レストラン/RESTAURANT/

2017年07月14日(金)
レポート ホテル
レポート 日本ホテル株式会社・ホテルメトロポリタン エドモント 統括名誉総料理長 中村勝宏氏 「フランス共和国農事功労章 コマンドゥール受勲祝賀会」開催
「フランス共和国農事功労章 コマンドゥール受勲祝賀会」開催
  　日本ホテル株式会社・ホテルメトロポリタン エドモント統括名誉総料理長の中村勝宏氏の「フランス共和国農事功労章 コマン…
2017年07月14日(金)
レポート パートナー
HOTERES EYE　 龍眉虎ノ尾　 西麻布に“ 食の歳時記” を楽しめる高級中華が登場！
西麻布に“ 食の歳時記” を楽しめる高級中華が登場！
  　際コーポレーションが中華の高価格帯店舗を西麻布に開業した。中国料理を日本全国から集めたえりすぐりの食材と共に“ 日本…
2017年07月14日(金)
ホテル 連載
乗松文夫 従業員の心身の健康を考える 第11回 経営陣や人事総務が担う役割とは
第11回 経営陣や人事総務が担う役割とは
FiNC 代表取締役副社長 CWO 兼CAO 乗松文夫 1949年生まれ。慶応義塾大学経済学部卒。1973年日本興業銀行入行。執行役員個人…
2017年07月14日(金)
連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション　48手　Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 050　 誰かの成功事例を私たちのメソッドにする
050　 誰かの成功事例を私たちのメソッドにする
Profile 岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・…
2017年07月14日(金)
連載
Wプロフェッショナルズ　 求められる人材を探る　 第83回　 ㈱マイナビ 取締役　執行役員 西 達矢 氏　 ×　 ㈱フェイス 福永 有利子 氏
復帰前のポジションで継続、出産・子育てで辞めることがない職場環境作りに着手
福永　就職情報と言えばマイナビさんで、さまざまなところで御社の広告や看板を拝見しています。最近は関東をスタートにウエデ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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