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レストラン/RESTAURANT/

2017年07月14日(金)
レポート ホテル
レポート 日本ホテル株式会社・ホテルメトロポリタン エドモント 統括名誉総料理長 中村勝宏氏 「フランス共和国農事功労章 コマンドゥール受勲祝賀会」開催
「フランス共和国農事功労章 コマンドゥール受勲祝賀会」開催
   日本ホテル株式会社・ホテルメトロポリタン エドモント統括名誉総料理長の中村勝宏氏の「フランス共和国農事功労章 コマン…
2017年07月14日(金)
レポート パートナー
HOTERES EYE  龍眉虎ノ尾  西麻布に“ 食の歳時記” を楽しめる高級中華が登場!
西麻布に“ 食の歳時記” を楽しめる高級中華が登場!
   際コーポレーションが中華の高価格帯店舗を西麻布に開業した。中国料理を日本全国から集めたえりすぐりの食材と共に“ 日本…
2017年07月14日(金)
ホテル 連載
乗松文夫 従業員の心身の健康を考える 第11回 経営陣や人事総務が担う役割とは
第11回 経営陣や人事総務が担う役割とは
FiNC 代表取締役副社長 CWO 兼CAO 乗松文夫 1949年生まれ。慶応義塾大学経済学部卒。1973年日本興業銀行入行。執行役員個人…
2017年07月14日(金)
連載
岡村衡一郎  サービス・イノベーション 48手 Part2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 050  誰かの成功事例を私たちのメソッドにする
050  誰かの成功事例を私たちのメソッドにする
Profile 岡村衡一郎 (おかむら・こういちろう) 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・…
2017年07月14日(金)
連載
Wプロフェッショナルズ  求められる人材を探る  第83回  ㈱マイナビ 取締役 執行役員 西 達矢 氏  ×  ㈱フェイス 福永 有利子 氏
復帰前のポジションで継続、出産・子育てで辞めることがない職場環境作りに着手
福永 就職情報と言えばマイナビさんで、さまざまなところで御社の広告や看板を拝見しています。最近は関東をスタートにウエデ…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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