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レストラン/RESTAURANT/

2017年06月21日(水)
NEWS
㈱ダイヤモンドダイニング　お台場の海賊レストラン「キングオブザパイレーツ」　 フォトジェニック×豪快なインパクト肉が登場！海賊気分になれる「パイレーツ肉メニュー」提供開始！
フォトジェニック×豪快なインパクト肉が登場！海賊気分になれる「パイレーツ肉メニュー」提供開始！
   ㈱ダイヤモンドダイニングが運営するお台場の海賊レストラン『KING OF THE PIRATES』では、夏限定のおすすめメニューを2017…
2017年06月20日(火)
ホテル パートナー 連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 那須リゾート発展と接客サービス②
那須リゾート発展と接客サービス②
　前号で栃木県那須地区の発展が確かなものになっていることを紹介した。その裏には二つの協議会が一緒になって地区全体の活性…
2017年06月16日(金)
レポート ホテル パートナー
特集 Ⅱ　 HACCP制度化待ったなし ―変革期を迎えた衛生管理―
HACCP制度化待ったなし ―変革期を迎えた衛生管理―
ホテルやレストランにとって、食の安心安全の確保は常に重大テーマであり続けてきた。特にここ数年は、経済や社会のボーダレス…
2017年06月16日(金)
レポート ホテル
レポート　 KARIN HOTEL & SERVICED APARTMENT　日本人による日本人のためのホテルがタイに誕生
日本人による日本人のためのホテルがタイに誕生
KARIN HOTEL & SERVICEDAPARTMENT。3 棟からなり（3 棟目は夏以降の開業）、手前の棟にはレストランやバンケットルーム、ジムや…
2017年06月16日(金)
レポート パートナー
HOTERES EYE　 Johnnie's Brasserie　 名古屋の地に“ライフスタイル”と共においしさを発信するアメリカンブラッセリー登場！
名古屋の地に“ライフスタイル”と共においしさを発信するアメリカンブラッセリー登場！
  　国の内外を問わずセンスの光る店づくりで定評のあるソルト・コンソーシアムが名古屋JRゲートタワーに“Johnnie's Brass…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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