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レストラン/RESTAURANT/

2017年01月06日(金)
ホテル 連載
2017年新年号 特集Ⅰ「わが社の10年後」　 Vol.5　 アコーホテルズ 代表取締役 エリック・ディグネジオ 氏
すべての人にとっての「1stチョイス」になるホテル展開
  　新年明けまして、おめでとうございます。 　例年に続き、訪日外国人旅行者数が増え続けている中で、アコーホテルズでは、…
2017年01月06日(金)
NEWS ホテル パートナー
週刊ホテルレストラン　2017年1月6日・13日新年合併号　総合　予告　 観光大国へ～真の実力が問われる時
観光大国へ～真の実力が問われる時
　底堅い国内需要と急増した訪日外国人旅行者を背景に、都市部を中心に宿泊市場が急激に良化をした2015 年。大きく膨らんだ期待…
2017年01月06日(金)
連載
Business Revitalization　事業再生を科学する！　 第7回 Organize your data and documents　データと書類の整理
第7回 Organize your data and documents　データと書類の整理
数々の外食産業で事業再生に携わってきただけでなく、外資系ホテルチェーンでの学びと体験を生かして、ホテル・レストラン業の…
2017年01月06日(金)
連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション48手 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 028　品ぞろえとはニーズの受け方だ
028　品ぞろえとはニーズの受け方だ
今回のポイント 品ぞろえとはニーズを受けた形 相手を理解するフィルターを持とう
2017年01月06日(金)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 　 TO & BEYOND TOKYO
TO & BEYOND TOKYO
　明けましておめでとうございます。 　皆さまは2017 年をどのようなお気持ちで迎えられただろうか。過去を振り返れば驚くほど…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年08月15日号
    2025年08月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集 I 】デスティネーション台湾2025
    【TOP RUNNER】
    星野リゾート「星のやグーグァン」総支配人　吉田 裕之氏

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