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レストラン/RESTAURANT/

2016年11月11日(金)
レポート ホテル
レストランオープン情報  渋谷 フランス料理  mon atelier モナトリエ
mon atelier モナトリエ
シャンデリアが煌めく上質な空間で 繊細で美しい料理とワインを味わう    渋谷でおしゃれに食事をしたいときにぴったりなレ…
2016年11月11日(金)
レポート ホテル
レストランオープン情報 神楽坂 イタリア料理 Ristrante Casa Valeria リストランテ カーサ ヴァレリア
Ristrante Casa Valeria リストランテ カーサ ヴァレリア
南イタリアのマンマの料理を 友人宅に招かれたような気安さで    「イタリアと日本の架け橋になる店」を目指すオーナーの心…
2016年11月11日(金)
レポート
レストランオープン情報  南青山 フランス料理 Meilleur Avenir a Tokyo メイユー アベニール ア トウキョウ
Meilleur Avenir a Tokyo メイユー アベニール ア トウキョウ
地場の野菜とフランスの食材で創る 華麗な平本健一の世界    平本シェフに、スペシャリティは何かと問うと「どの料理にも精…
2016年11月11日(金)
連載
今村慎太郎  本当のアレルギー対応を識る  第17 回 「島のために」で集まる久米島のアレルギー対応
第17 回 「島のために」で集まる久米島のアレルギー対応
NPO 法人アレルギーっこパパの会 理事長 今村慎太郎 Shintaro Imamura 〈Profile〉娘の食物アレルギーをきっかけに、アレル…
2016年11月11日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治  ニュースな話&人物クローズアップ  学士会館と謝恩の情 ②
学士会館と謝恩の情 ②
   東京・皇居のすぐ近く。旧帝大出身の人たちのために建設された学士会館。周りの近代的な建物の中でもひときわ目立つ屈強な…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
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本体6,600円(税込)
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