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レストラン/RESTAURANT/

2015年05月08日(金)
連載
新しい視点 「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜
第169 回『ホテルの収容人数変更に伴う留意点』
昨今ターゲットセグメントの中で特にインバウンド市場をはじめとする観光市場が注目を集めています。そのような環境下において…
2015年05月08日(金)
連載
鈴木 忠美　次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術
第 69 回｢競争相手は昨日の自分｣
頑張りたいと思いますは決意表明にあらず   　私が日ごろから嫌いな言葉の中に「頑張りたいと思います」という言葉と、もう一…
2015年05月08日(金)
連載
連載第47回 いま、サービスマンに伝えたい言葉
「サービスは永遠に未完成。 常に変革と改善を」
　あちらこちらのサービス現場で、新入社員の勇姿がみられるようになりました。 　先日、沖縄のホテルに滞在し、レストランで…
2015年05月08日(金)
連載
㈱ブライズ・ファクトリー 代表取締役　森木岳明氏
23. ～生涯顧客を作るタイムラインがひけるレストランの優位性～
いよいよ第4クール、最終章となりました。これまでレストランがウエディングを手掛けることの優位性について、マーケットの移り…
2015年05月07日(木)
NEWS
「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」大阪 4月27日グランドオープン
「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」大阪 4月27日グランドオープン
　NY発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」大阪店が4月27日にグランドオープ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年04月15日号
    2025年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
    【特集】
    2025年日本のホテルチェーングループ一覧　前編

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