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レストラン/RESTAURANT/

（株）THE HARBOR TERRACE 新シェフを迎え入れ、レストランをリニューアル
2023年06月07日(水)
NEWS
（株）THE HARBOR TERRACE 新シェフを迎え入れ、レストランをリニューアル
THE HARBOR TERRACE 新シェフを迎え入れ、レストランをリニューアル
　（株）THE HARBOR TERRACEは、鎌倉のコーストラインのホテル内のレストランに新たに星付きレストランから新シェフを迎え⼊れ…
テーマはMEAT＆MEET！銀座に“美しくなるビアガーデン”が帰ってきた!!
2023年06月07日(水)
NEWS 連載
テーマはMEAT＆MEET！銀座に“美しくなるビアガーデン”が帰ってきた!!
テーマはMEAT＆MEET！銀座に“美しくなるビアガーデン”が帰ってきた!!
銀座に“美しくなるビアガーデン”が2年ぶりに帰ってきた。コロナ禍以来、すべての行動制限が緩和された初めての夏に掲げたテーマ…
脱コロナ禍！新たな時代のナイトエンターテインメントを考える
2023年06月06日(火)
連載
脱コロナ禍！新たな時代のナイトエンターテインメントを考える
脱コロナ禍！新たな時代のナイトエンターテインメントを考える
街の活気が戻ってきた。銀座・渋谷・秋葉原に至っては、コロナ禍前の賑わいを予想させるインバウンドの戻りも見えている。こ…
【コラム】旅のお酒、季節のお酒：シンガポール
2023年06月02日(金)
プロフェッショナル
【コラム】旅のお酒、季節のお酒：シンガポール
【コラム】旅のお酒、季節のお酒：シンガポール
5月23～25のVinexpo Asiaの開催に合わせてシンガポールへいきました。深夜に空港に到着し、思いのほか空調のせいもあり涼しい印…
“日中食文化の架け橋”として28年！リニューアルした「御膳房」が魅せる“華魂和装”
2023年06月02日(金)
NEWS 連載
“日中食文化の架け橋”として28年！リニューアルした「御膳房」が魅せる“華魂和装”
“日中食文化の架け橋”として28年！リニューアルした「御膳房」が魅せる“華魂和装”
日本における中国雲南料理のパイオニア、「御膳房」を手掛ける東湖㈱が今春の「御膳房 六本木店」のリニューアルオープンを機に…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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