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2023年05月11日(木)
ホテル
2023年5月5-12日号 週刊ホテルレストラン 目次
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3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 今いるスタッフへのケアを 〈特集〉 29 「働く未来Part2」ホテルの働く未来を考える〜持…
2023年05月10日(水)
プロフェッショナル
【コラム】FBの未来を考える1
【コラム】FBの未来を考える1
本コラムは、FBを題材にして、様々な視点からどのような可能性があるのかを考えてみます。 知らず知らずのうちに、業界のナ…
2023年05月05日(金)
プロフェッショナル
【コラム】旅のお酒、季節のお酒
【コラム】旅のお酒、季節のお酒
GW、東京駅や新大阪駅などの賑わいがニュースになっています。様々な観光地が賑わっている様子が伝えれれています。風薫る5月、…
2023年05月02日(火)
レポート
プロフェッショナル
連載
【レポート】ベルトラン・ロピタル氏来日!「テルモン」マスタークラス開催
【レポート】ベルトラン・ロピタル氏来日!「テルモン」マスタークラス開催
4月26日(水)に、レミー コアントロー ジャパン株式会社が展開するシャンパーニュブランド「テルモン」の葡萄栽培家兼セラーマス…
2023年04月27日(木)
レポート
プロフェッショナル
連載
【レポート】岡沼弘泰氏が魅せるラムの魅力『ザ・リッツ・カールトン東京 バーテンダー テイクオーバー』第7弾
【レポート】岡沼弘泰氏が魅せるラムの魅力『ザ・リッツ・カールトン東京 バーテンダー テイクオーバー』第7弾
2023年4月20日(木)に、ザ・リッツ・カールトン東京で第7回目となる『バーテンダー テイクオーバー』が開催された。今回は青森…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
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2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
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Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
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「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン
ホテル業界ニュース THE WORLD'S 50 BEST HOTELS
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