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ススキノラフィラ跡地「（仮称）札幌すすきの駅前複合開発計画」施設名称が「COCONO SUSUKINO（ココノススキノ）に決定
2023年05月31日(水)
NEWS
ススキノラフィラ跡地「（仮称）札幌すすきの駅前複合開発計画」施設名称が「COCONO SUSUKINO（ココノススキノ）に決定
ススキノラフィラ跡地「（仮称）札幌すすきの駅前複合開発計画」施設名称が「COCONO SUSUKINO（ココノススキノ）に決定
　東急不動産（株）、（株）竹中工務店、（株）イトーヨーカ堂、（株）アインファーマシーズ、（株）キタデンは、2023年5月8…
2023年6月2日号　週刊ホテルレストラン　目次
2023年05月31日(水)
ホテル
2023年6月2日号　週刊ホテルレストラン　目次
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3 FROM THE PUBLISHER／太田 進 教育の進化の必要性  〈特集〉本誌独自調査 21 全国ホテルオープン情報 ＜トピックス…
【VINEXPO ASIA】日本酒の根強い人気を感じたセミナー
2023年05月27日(土)
レポート プロフェッショナル
【VINEXPO ASIA】日本酒の根強い人気を感じたセミナー
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現地では日本酒の根強い需要を感じさせてくれる中、WSET: Explore the Beauty of Sakeと題したマスタークラスが、Beverage Cliq…
【VINEXPO ASIA】バイヤーとはどのような仕事なのか
2023年05月27日(土)
レポート プロフェッショナル
【VINEXPO ASIA】バイヤーとはどのような仕事なのか
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ワイン輸入業者において、成功する買い付けとは何か、どうすればよいのかを、マスター・オブ・ワインのJennifer Docherty氏が自…
【VINEXPO ASIA】2023年、ソムリエは何を見ているのか？
2023年05月26日(金)
レポート プロフェッショナル
【VINEXPO ASIA】2023年、ソムリエは何を見ているのか？
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Star Wine ListのKrister BENGTSSON氏がモデレーターを務め、Somm’s PhilosophyのChoi Reese氏（香港）、Berjaya Higher Educat…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
    パーク ハイアット 東京、約1年半の改装を経て12月9日リニューアルオープン
    ホテル改装ニュース　パークハイアット 東京
    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    越前がにと三国港温泉で誘う冬旅の魅力～DMOさかい観光局の取り組み～
    毛利愼の外食エンターテインメントVol.163
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
    ホテルアワードニュース　50ベスト
    〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
    【編集部員インタビュー】医療ツーリズムで「旅行」を再定義
    第一建設ホテルアカデミー　「匠の和朝食パック」提供開始　プライベートセントラルキッチン化目指す
    【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
    UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
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