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2023年04月21日(金)
レポート
プロフェッショナル
【レポート】夏を先取り!UA BAR大倉健太氏によるゲストバーテンダーDay「Aperol×Kenta Ohkura from UA BAR」
【レポート】夏を先取り!UA BAR大倉健太氏によるゲストバーテンダーDay「Aperol×Kenta Ohkura from UA BAR」
2023年4月1日(土)から4月30日(日)までの期間限定で渋谷にて開催された「APEROL POP UP BAR」。4月12日(水)にはユナイテッドア…
2023年04月21日(金)
レポート
プロフェッショナル
連載
【試飲レポート】日本酒における新たな「型」となるか?SAKE HUNDREDより『礼比』が新発売
【試飲レポート】日本酒における新たな「型」となるか?SAKE HUNDREDより『礼比』が新発売
日本酒ブランド「SAKE HUNDRED(サケハンドレッド)」は、2023年5月15日(月)より、氷温熟成13年 ヴィンテージ日本酒『礼比(ら…
2023年04月21日(金)
NEWS
京都発祥の人気焼肉ホルモン店、「あかやしろ」が東京初上陸!
京都発祥の人気焼肉ホルモン店、「あかやしろ」が東京初上陸!
鮮度の高いホルモンや赤身肉をコスパよく提供すると京都で人気の、「焼肉ホルモン あかやしろ」が、「焼肉ホルモン あかやし…
2023年04月19日(水)
レポート
2023年4月21日号 特集 今、業界横断のときはじまる『交流の夜明け』
特集 今、業界横断のときはじまる『交流の夜明け』
ようやく動き出した日本の交流。他国と比較してどれほど遅れをとったのか計り知れない。この遅れを取り戻すためには従来通り、…
2023年04月19日(水)
連載
2023年4月21日号 売上アップ解体新書 ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~
テーマ(13)-I:全体必需単品を優先させて再活性化道の駅Aの変革
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年02月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
【TOP RUNNER】
(株)ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…
■業界人必読ニュース
3月13日開催〈宿泊事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.5 宿泊施設の最先端デジタルマーケティング
2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
「GREEN×EXPO 2027」の開催を見据えて横浜主要ホテルの戦略は如何に、「ホテレスセミナーin横浜」3月23日開催決定
観光&宿泊業界を代表する団体の新年の展望を掲載、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2026」
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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ラディソン ホテル グループ、日本市場に注力
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● 電気代削減で利益改善 【参加費無料】宿泊業向け電力コスト対策セミナー(2/18・25開催)
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ミキハウス × 大江戸温泉物語グループ 〈限定アメニティ付きプラン〉の提供開始
【コラボ企画】ミキハウス × 大江戸温泉物語グループ 〈限定アメニティ付きプラン〉の提供開始
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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
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