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月刊ホテレス　2025年8月号　目次
2025年08月14日(木)
ホテル
月刊ホテレス　2025年8月号　目次
月刊ホテレス　2025年8月号　目次
003 FROM THE PUBLISHER／太田 進  FEATURES  024 ［ 特集 I ］デスティネーション台湾 2025  059 ［ 特集II ］F&Bが…
ザ・キタノホテル東京 日本のテロワールを東京で感じる Kitano Finds Japan 第3回＜長野＞開催
2025年08月12日(火)
NEWS
ザ・キタノホテル東京 日本のテロワールを東京で感じる Kitano Finds Japan 第3回＜長野＞開催
ザ・キタノホテル東京 日本のテロワールを東京で感じる Kitano Finds Japan 第3回＜長野＞開催
　ザ・キタノホテル東京（東京都千代田区）は、東京で唯一のルレ・エ・シャトーのメンバーホテルとして、日本各地の食材を広…
築地「焼肉 番手十番」が魅せる、宮崎牛で彩る贅沢な朝
2025年08月08日(金)
NEWS 連載
築地「焼肉 番手十番」が魅せる、宮崎牛で彩る贅沢な朝
築地「焼肉 番手十番」が魅せる、宮崎牛で彩る贅沢な朝
「あんず お肉の工場直売所」や「和心とんかつ 銀座あんず」など、国内はもとより海外でも多岐にわたる事業展開を手がけるアト…
マイナビ農業、Plan Do See、八天堂が共同開発　「丹波栗」と「ミガキイチゴ」を使用した八天堂「くりーむパン」新発売へ
2025年08月08日(金)
NEWS レポート ホテル パートナー
マイナビ農業、Plan Do See、八天堂が共同開発　「丹波栗」と「ミガキイチゴ」を使用した八天堂「くりーむパン」新発売へ
マイナビ農業、Plan Do See、八天堂が共同開発　「丹波栗」と「ミガキイチゴ」を使用した八天堂「くりーむパン」新発売へ
　株式会社マイナビ、株式会社八天堂、株式会社Plan・Do・Seeの3社は2025年8月1日、赤坂プリンスクラシックハウスにて、「消費…
服部学園　小学生が本格調理に挑む第30回ハットリキッズ食育クッキングコンテスト」開催
2025年08月04日(月)
NEWS レポート
服部学園　小学生が本格調理に挑む第30回ハットリキッズ食育クッキングコンテスト」開催
服部学園　小学生が本格調理に挑む第30回ハットリキッズ食育クッキングコンテスト」開催
　服部栄養専門学校（東京都渋谷区）は、2025年7月30日（水）、全国の小学生を対象とした料理コンテスト「第30回ハットリキッ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    創業30周年！日本唯一の‟美味四川名店“の称号を持つ、‟ガチ四川“・「陳家私菜」の魅力
    毛利愼の外食エンターテインメントVol.125
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革！高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
    イベント情報　HOTERESウェビナーvol.3〈視聴無料〉
    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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