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/RESTAURANT/
2025年07月01日(火)
NEWS
明利酒類(株)高藏蒸留所のウイスキー「高藏」アジア最大級の蒸留酒品評会TWSC2025の洋酒部門で金賞を獲得
明利酒類 約60年ぶりに復活した高藏蒸留所のウイスキー「高藏」がアジア最大級の蒸留酒品評会TWSC2025の洋酒部門で金賞を獲得
茨城県水戸市の総合酒類メーカー・明利酒類(株)が約60年ぶりに再開したウイスキー造りにおいて、初の製品となる1年物のニ…
2025年06月30日(月)
NEWS
連載
10周年のアニバーサリーイヤーを迎えた、“スプリングバレーブルワリー”の魅力
10周年のアニバーサリーイヤーを迎えた、“スプリングバレーブルワリー”の魅力
“スプリングバレーブルワリー(以下、SVB)”が創業10周年を迎えた。SVBは、1870年に横浜で設立された日本のビール産業の礎を築…
2025年06月25日(水)
NEWS
フォーブス・トラベルガイド ホテル・スター・バー・アワード 2025にて日本の4ホテルが受賞
フォーブス・トラベルガイド ホテル・スター・バー・アワード 2025にて日本の4ホテルが受賞
フォーブス・トラベルガイド(Forbes Travel Guide)による「フォーブス・トラベルガイド ホテル・スター・バー・アワード 20…
2025年06月25日(水)
NEWS
連載
「俺の株式会社」、11年ぶりの和食新業態‟俺の炉ばた“を恵比寿に開業!
「俺の株式会社」、11年ぶりの和食新業態‟俺の炉ばた“を恵比寿に開業!
‟俺の“シリーズで多彩な人気業態を展開してきた「俺の株式会社」が、11年ぶりに和食新業態を開業した。高級魚介の本格炭火炉端…
2025年06月19日(木)
NEWS
ホテル
パートナー
シャンパーニュ・フィリポナ 115年ぶりにスタンダード・キュヴェを刷新 「ロワイヤル・レゼルヴ」から「レゼルヴ・パーペチュアル」へ
シャンパーニュ・フィリポナ 115年ぶりにスタンダード・キュヴェを刷新 「ロワイヤル・レゼルヴ」から「レゼルヴ・パーペチュアル」へ
(株)アルカンが輸入販売する、フランス「シャンパーニュ・フィリポナ」は6月以降、 長年にわたりメゾンの顔とも言えるス…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年09月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの人的資本経営
【TOP RUNNER】
マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラ…
■業界人必読ニュース
国内外の需要が集積する東京ホテルマーケットの戦略を探る、「ホテルマネジメントセミナーin東京」11月6日開催
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
こころに響く“和”の再構築 ― ハイランドリゾート ホテル&スパ 早川社長インタビュー「『こころぎ』再生の舞台裏」
羽田空港のフードシーンで唯一の存在、㈱カーディナル、全ターミナル展開の快挙
〈内覧会付き〉インバウンドの恩恵を集める北海道ホテルマーケットにおいて札幌エリアの戦略は如何に、「ホテルマネジメントセミナーin札幌」10月21日開催
2025年9月号 TOP RUNNER 第19回 マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラス氏
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2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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株式会社 前田産業ホテルズ、2028年春に沖縄・本部町でコンドミニアム型大型リゾート開業へ
【ホテル開業ニュース:沖縄県】株式会社 前田産業ホテルズ、総室数230室 コンドミニアム型大型リゾート開業
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中国高級白酒ブランド「茅台酒」の日本展開へ 大河実業が目指す日中ビジネスの架け橋
【インタビュー】大河実業株式会社 中国高級白酒ブランド「茅台酒」の日本展開へ
全日本ホテル連盟、2025年8月客室利用率の速報値発表
ホテルデータファイル 一般社団法人全日本ホテル連盟
コンセプトは「誰でも使いこなせるIT」 コミュニケーションツール“LINE WORKS”を軸に ホテル業務の効率化を実現するさまざまなソリューションを提案〈PR〉
スペシャルインタビュー LINE WORKS社
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