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/RESTAURANT/
2021年10月07日(木)
レポート
2021年10月8日号 特集 ニューノーマルのFB第二弾“酒のアフターコロナ”
特集 ニューノーマルのFB第二弾“酒のアフターコロナ”
未曾有の危機となった 2020年〜 21年。「緊急事態宣言下では酒は敵なのか?」の声も 270件。この数字は東京商工リサーチが…
2021年10月07日(木)
連載
2021年10月8日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
240 未来への力点を動かせ
旅客運航船の方にお会いする機会があった。その会社の航路は、空港から名所までの定期便ゆえ乗客は減っている。打開策の一つ…
2021年10月07日(木)
ホテル
2021年10月8日号 週刊ホテルレストラン 目次
2021年10月8日号 週刊ホテルレストラン 目次
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 ポスト資本主義の世界 〈特集〉 ■ニューノーマルのFB第二弾“酒のアフターコロナ” ■イ…
2021年10月06日(水)
NEWS
ウェスティンホテル大阪 アフタヌーンティー専門のテイクアウトショップ、10月1日オープン
ウェスティンホテル大阪 アフタヌーンティー専門のテイクアウトショップ、10月1日オープン
ウェスティンホテル大阪(大阪府大阪市)は 10月 1日、1階ロビーラウンジにてアフタヌーンティー専門店「Afternoon House」を…
2021年10月06日(水)
NEWS
ホテルプラザ神戸 3階ロビーサイドにて9月19日、ケーキ専門店オープン
ホテルプラザ神戸 3階ロビーサイドにて9月19日、ケーキ専門店オープン
ホテルプラザ神戸(兵庫県神戸市)は 9月 19日、3階ロビーサイドにてケーキ専門店「KARIN」をオープンした。 ジュエリ…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
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■アクセスランキング
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【エントリー開始!12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催】「HOTERES EXPO関西 2025」関西エリアの業界キーパーソンが集結!
ホテル業界専門シンポジウム&展示会 HOTERES EXPO 関西 2025 12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ホテルアワードニュース 50ベスト
「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン
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「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化
毛利愼の外食エンターテインメントVol.159
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ホテル業界専門シンポジウム&展示会 HOTERES EXPO 関西 2025 12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
ホテルアワードニュース ミシュランガイド
「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化
毛利愼の外食エンターテインメントVol.159
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
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Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.156
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
ホテルアワードニュース ミシュランガイド
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン
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