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レストラン
/RESTAURANT/
2021年10月14日(木)
連載
2021年10月15日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
241 当たり前は、実は、武器になる
2021年 9月 20日(月)・祝日。東京のあるホテルのランチもディナーもお客さまの行列があった。緊急事態宣言の中、酒類提供は…
2021年10月14日(木)
ホテル
2021年10月15日号 週刊ホテルレストラン 目次
2021年10月15日号 週刊ホテルレストラン 目次
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 さあ、腕の見せどころだ 〈特集〉 ■ニューノーマルのFB 第三弾“外食産業” ■寄稿 「フ…
2021年10月14日(木)
レポート
2021年10月15日号 東京商工リサーチ 令和3年8月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ 令和3年8月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチは2021年 8月の「倒産月報」を 2021年 9月 8日に発表した。全国の企業倒産件数は 466件(前年同月比 30.13%…
2021年10月13日(水)
インタビュー
パートナー
サービス業の職場環境を踏まえた スキルアップソリューションを提案。 モバイルツールが叶える人財育成システムとは
サービス業の職場環境を踏まえた スキルアップソリューションを提案。 モバイルツールが叶える人財育成システムとは
サービス業に特化した人財育成サービスのプラットフォームを提供する㈱ホスピタリティ&グローイング・ジャパン。スマー…
2021年10月10日(日)
NEWS
AXIA Online FORUM 2021 オンラインで10月14日に開催!
AXIA Online FORUM 2021 オンラインで10月14日に開催!
【現役・未来のホテル業界人集まれ!年に1度のイベントを今年も開催!】 現役の女性ホテリエが、現場で感じていること、取り組…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
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【エントリー開始!12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催】「HOTERES EXPO関西 2025」関西エリアの業界キーパーソンが集結!
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2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
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2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
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