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/RESTAURANT/
2021年09月30日(木)
ホテル
2021年10月1日号 週刊ホテルレストラン 目次
2021年10月1日号 週刊ホテルレストラン 目次
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 止まらない 〈特集〉 ■ニューノーマルのFB 第一弾“現状” ■寄稿・提言 アフターコロナ…
2021年09月29日(水)
NEWS
連載
パリを魅了した青木姉弟の第二章が東銀座で幕をあける
パリを魅了した青木姉弟の第二章が東銀座で幕をあける
東銀座にまたひとつ、名店誕生の予感だ。長らくパリのシャンゼリゼの裏通りの繁盛店を経営してきた青木三代子、誠の姉弟が新た…
2021年09月29日(水)
NEWS
京都ホテル観光ブライダル専門学校 宿泊業界の魅力や卒業生の活躍をPR、WEB配信にてインタビュー実施
京都ホテル観光ブライダル専門学校 宿泊業界の魅力や卒業生の活躍をPR、WEB配信にてインタビュー実施
京都ホテル観光ブライダル専門学校(京都府京都市)は 8月 26日、京都市東山区のウェスティン都ホテル京都にて、宿泊業界の魅…
2021年09月22日(水)
連載
2021年9月24日号 グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕
グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第31回
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒…
2021年09月22日(水)
連載
2021年9月24日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
238トライを止めるな
またまた緊急事態宣言である。30泊セット。全国でもでも使える。テレワーク利用。オフィスへの転用。これらのほかにも、さま…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
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■アクセスランキング
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1ヶ月
【エントリー開始!12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催】「HOTERES EXPO関西 2025」関西エリアの業界キーパーソンが集結!
ホテル業界専門シンポジウム&展示会 HOTERES EXPO 関西 2025 12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ホテルアワードニュース 50ベスト
「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン
ホテル業界ニュース THE WORLD'S 50 BEST HOTELS
「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化
毛利愼の外食エンターテインメントVol.159
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2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
ホテルアワードニュース ミシュランガイド
「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化
毛利愼の外食エンターテインメントVol.159
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
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Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.156
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
ホテルアワードニュース ミシュランガイド
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
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