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レストラン
/RESTAURANT/
2021年09月22日(水)
レポート
2021年9月24日号 日本フードサービス協会 2021年7月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2021年7月の外食産業市場動向
7月は「緊急事態宣言」または「まん延防止等重点措置」が沖縄、大阪、首都圏などに適用され、下旬には原則無観客五輪が始まり…
2021年09月22日(水)
ホテル
2021年9月24日号 週刊ホテルレストラン 目次
2021年9月24日号 週刊ホテルレストラン 目次
■On the Front Line/岩本 大輝 “それっぽい言葉”による盲目 〈特集〉 産学連携の強化で、社会と自社課題を解決する! …
2021年09月22日(水)
NEWS
レポート
迅速抗原検査キットの活用で “選ばれる” ホテル・レストランに。 不確かな時代の力強いサポートツールをリーズナブルに提供。 Anywhere㈱
迅速抗原検査キットの活用で “選ばれる” ホテル・レストランに。 不確かな時代の力強いサポートツールをリーズナブルに提供。
コロナ禍が長引く中、ビジネスの先行きは不透明だ。その中で、ゲストにさまざまな形で「安心」、「安全」を提供できるかは…
2021年09月16日(木)
レポート
2021年9月17日号 特集 ニューノーマルの「人材」管理・育成
特集 ニューノーマルの「人材」管理・育成 業種・職種別メンタルケア〜トレーニングを考える
リモート勤務が日常化しつつある中、実施が難しい業種である対面接客業では休業(集約営業)を余儀なくされ、従業員研修に注力…
2021年09月16日(木)
連載
2021年9月17日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
237 パソナ・地方創生の取り組み(3)
これまで 2号にわたり「パソナ・地方創生の取り組み」をお伝えしてきた。本号は、まとめ号である。幾度から触れてきたが、パ…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
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昨日
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1ヶ月
【エントリー開始!12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催】「HOTERES EXPO関西 2025」関西エリアの業界キーパーソンが集結!
ホテル業界専門シンポジウム&展示会 HOTERES EXPO 関西 2025 12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ホテルアワードニュース 50ベスト
「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン
ホテル業界ニュース THE WORLD'S 50 BEST HOTELS
「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化
毛利愼の外食エンターテインメントVol.159
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
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2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
ホテルアワードニュース ミシュランガイド
「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化
毛利愼の外食エンターテインメントVol.159
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.156
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
ホテルアワードニュース ミシュランガイド
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
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