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/RESTAURANT/
2021年11月10日(水)
NEWS
インタビュー
プロフェッショナル
ヨーロピアンテイストのアメリカ南部料理店「Down Home」 街に根付く皆の憩いの場で、気心の知れた仲間たちと世界中の家庭料理を
ヨーロピアンテイストのアメリカ南部料理店「Down Home」 街に根付く皆の憩いの場で、気心の知れた仲間たちと世界中の家庭料理を
7月1日にオープンを迎えた、世田谷区深沢にあるヨーロピアンテイストのアメリカ南部料理店「Down Home」。スローフード、…
2021年11月09日(火)
NEWS
レポート
ホテル
プリンスホテル、首都圏12のホテルでBritish Fair 2021 Timeless U.K.
首都圏12のホテルで「British Fair 2021 Timeless U.K.」開催、withコロナの新提案「英国への疑似旅行」
プリンスホテル(本社:東京都豊島区南池袋1-16-15、小山正彦代表取締役社長)は、首都圏12のプリンスホテルにて、駐日英国大…
2021年11月08日(月)
NEWS
連載
“畑の伝道師”と“緑の魔術師”がタッグを組んだ「TRATTORIA庭」の挑戦!
“畑の伝道師”と“緑の魔術師”がタッグを組んだ「TRATTORIA庭」の挑戦!
渡邉明氏が新たな店舗を表参道にオープンした。世界的庭園デザイナーである石原和幸氏とタッグを組み、グリーン豊かな空間と共…
2021年11月05日(金)
NEWS
(株)阪急阪神ホテルズ 12月24日より第一ホテル東京、第一ホテルアネックスにてクリスマスシーズンにチャリティーを実施
阪急阪神ホテルズ 12月24日より第一ホテル東京、第一ホテルアネックスにてクリスマスシーズンにチャリティーを実施
(株)阪急阪神ホテルズ(大阪市北区)の運営する第一ホテル東京と第一ホテルアネックスでは、12月24日(金)より、館内のレス…
2021年11月04日(木)
連載
2021年11月5日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
243 客層に合わせた売り方を再構築する
卸売から小売業へ。ホテル業を取り巻く環境は、旅行エージェント経由の卸売業的な売り方から、小さくたくさんの人に売ってい…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年02月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
【TOP RUNNER】
(株)ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…
■業界人必読ニュース
3月13日開催〈宿泊事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.5 宿泊施設の最先端デジタルマーケティング
2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
「GREEN×EXPO 2027」の開催を見据えて横浜主要ホテルの戦略は如何に、「ホテレスセミナーin横浜」3月23日開催決定
観光&宿泊業界を代表する団体の新年の展望を掲載、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2026」
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
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スパリゾートハワイアンズが4カ年の大規模改装に着手、総投資額は約115億円を見込み施設刷新
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