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/RESTAURANT/
2021年05月06日(木)
NEWS
『週刊ホテルレストラン』2021年5月 合併号および発行日変更等のお知らせ
『週刊ホテルレストラン』2021年5月 合併号および発行日変更等のお知らせ
平素より『週刊ホテルレストラン』をご愛読いただきましてありがとうございます。 小誌は通常、毎月第1 ~第4 金曜日の月四…
2021年04月27日(火)
NEWS
連載
渋谷「CLUB CAMELOT」がプロジェクテッド・ホログラムを常設し、リニューアルオープン!
渋谷「CLUB CAMELOT」がプロジェクテッド・ホログラムを常設し、リニューアルオープン!
創業から四半世紀の歴史を持つ渋谷の人気クラブ「CLUB CAMELOT」がリニューアルオープンした。ナイトクラブとして世界初のプロ…
2021年04月23日(金)
インタビュー
レポート
HOTERES エンターテインメント 究極のジャパニーズエンターテインメント、 花火の現在と未来
HOTERES エンターテインメント 究極のジャパニーズエンターテインメント、 花火の現在と未来
㈱若松屋 取締役副社長 佐野 明正 氏 A k i m a s a S a n o(左) 1983 年、㈱若松屋入社。入社後、玩具花火の企画販売と…
2021年04月23日(金)
NEWS
連載
(株)シャングリラ・インターナショナルダイニングが配膳型ロボット「BellaBot」導入店を中目黒に開業!
(株)シャングリラ・インターナショナルダイニングが配膳型ロボット「BellaBot」導入店を中目黒に開業!
野生の乾燥きのこをじっくり煮込んだ黒湯(ヘイタン)、通称“秘伝のブラックスープ”で食すフレッシュきのこしゃぶしゃぶが人気…
2021年04月22日(木)
連載
2021年4月23日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
219 旅館・菊乃家には感動が成果指標のサービスがある(3)
217号では、旅館・菊乃家が婚礼を受注するようになったきっかけについてお伝えした。手作り感のある婚礼は、サービス改革の上…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏
■業界人必読ニュース
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
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ジェイアール東海ホテルズ、京都初進出となる「コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸」8月27日オープン
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月刊ホテレス 2025年7月号 目次
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月刊ホテレス2025年7月号 特集 ホテルの客室アメニティ2025
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(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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カルチャービジネスホテル「BASE LAYER HOTEL NAGOYA NISHIKI」、名古屋市にて全186室規模でオープン
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全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
ホテルデータファイル 一般社団法人全日本ホテル連盟
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
イベントレポート 資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
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