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レストラン/RESTAURANT/

2021年10月1日号　特集　ニューノーマルのFB：第一弾 “現状”
2021年09月30日(木)
レポート
2021年10月1日号　特集　ニューノーマルのFB：第一弾 “現状”
特集　ニューノーマルのFB：第一弾 “現状”
コロナ禍で急加速した FBの DXと言えば、代表格はフードデリバリー・サービスではないだろうか。スマホの台頭により、躍進しつ…
2021年10月1日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
2021年09月30日(木)
連載
2021年10月1日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
239　サービス深化に向けたささやかな第一歩
　サービス業はサービスを売るところ。当然、サービスは深化していかなければ、お客さまからは選ばれ続けられない。 　私は…
2021年10月1日号 全国縦断マーケット調査　富山県
2021年09月30日(木)
レポート
2021年10月1日号 全国縦断マーケット調査　富山県
全国縦断マーケット調査　富山県
海王丸パーク 富山県の観光スポットで年間 100万人を超えるところは 4カ所ある。第一は富岩運河環水公園、第二は氷見漁港場…
2021年10月1日号　週刊ホテルレストラン　目次
2021年09月30日(木)
ホテル
2021年10月1日号　週刊ホテルレストラン　目次
2021年10月1日号　週刊ホテルレストラン　目次
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 止まらない  〈特集〉 ■ニューノーマルのFB 第一弾“現状” ■寄稿・提言  アフターコロナ…
パリを魅了した青木姉弟の第二章が東銀座で幕をあける
2021年09月29日(水)
NEWS 連載
パリを魅了した青木姉弟の第二章が東銀座で幕をあける
パリを魅了した青木姉弟の第二章が東銀座で幕をあける
東銀座にまたひとつ、名店誕生の予感だ。長らくパリのシャンゼリゼの裏通りの繁盛店を経営してきた青木三代子、誠の姉弟が新た…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年02月15日号
    2026年02月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
    【TOP RUNNER】
    （株）ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…

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