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レストラン
/RESTAURANT/
2025年03月24日(月)
NEWS
レポート
ホテル
平和不動産開発、日本橋兜町の複合施設「K5」リニューアル
メインダイニングを居酒屋「MARUYAMA」、カフェレストランを「CAFE DANCE」、バーも新生「AKAI BAR」
1923年竣工の歴史的建造物(旧・ 第一国立銀行本店別館)を、スウェーデン・ストックホルムを拠点に活躍する建築ユニット…
2025年03月24日(月)
NEWS
レポート
帝国ホテル 京都 総支配人 坂田 玲子氏、帝国ホテル 京都 料理長 今城 浩二氏 2025年4月1日付で就任
帝国ホテル 京都 総支配人 坂田 玲子氏、帝国ホテル 京都 料理長 今城 浩二氏 2025年4月1日付で就任
(株)帝国ホテルは、2025年4月1日付の人事異動で、現・プロジェクト推進部 京都開業準備室長 坂田玲子氏を帝国ホテル京都 総…
2025年03月24日(月)
NEWS
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トランジットグループ、「ホテル阪急グランレスパイア大阪」に「MAISON VERTE」を開業!
トランジットグループ、「ホテル阪急グランレスパイア大阪」に「MAISON VERTE」を開業!
近年、ホテル内レストランやバーの運営が増えているトランジットグループ(以下、TG)。同社がこの度、「グラングリーン大阪」…
2025年03月19日(水)
NEWS
連載
創業100年に向けて!三つの戦略で進む大東企業の強みと未来
創業100年に向けて!三つの戦略で進む大東企業の強みと未来
銀座エリアを中心に、新宿、赤坂等、一等地へのドミナント戦略で快進撃を続ける大東企業㈱。昨今は、本年1月に銀座にオープンし…
2025年03月13日(木)
レポート
月刊ホテレス2025年3月号 特集 改めて問うホテルにとってのFBの在り⽅
2025年3月号 特集 改めて問うホテルにとってのFBの在り⽅
ホテル業界は今、大きな転換期を迎えています。インバウンド需要の回復、急速なコスト高騰、人材確保の難しさ、そしてサステナ…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
国内外の需要が集積する東京ホテルマーケットの戦略を探る、「ホテルマネジメントセミナーin東京」11月6日開催
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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■アクセスランキング
昨日
1週間
1ヶ月
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ホテルアワードニュース 50ベスト
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
国内外の需要が集積する東京ホテルマーケットの戦略を探る、「ホテルマネジメントセミナーin東京」11月6日開催
月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 東京
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
ホテルアワードニュース ミシュランガイド
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
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「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン
ホテル業界ニュース THE WORLD'S 50 BEST HOTELS
Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.156
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