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/RESTAURANT/
2021年01月21日(木)
NEWS
インタビュー
非常事態宣言下 緊急インタビュー
間違っていると思うことは世の中に訴え、考え方をシェアする姿勢が求められている
2021年1月7日、新型コロナウイルスに関する2回目の緊急事態宣言が発令された。期間は1月8日から2月7日の1カ月間で、実…
2021年01月20日(水)
ホテル
2021年1月22日号 週刊ホテルレストラン 目次
2021年1月22日号 週刊ホテルレストラン 目次
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 Be Positive 〈特集〉 ■2021年ホテル業界を牽引するトップ108人の展望 〈注目企業2021〉…
2021年01月20日(水)
連載
2021年1月22日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
206 2021年 自己主張の年に(1)
濃い霧は、自社の商売の輪郭を見えにくくする。宿泊業や飲食業の方々に限らず2021 年の立ち上がりは、霧の中にいるような感覚…
2021年01月20日(水)
NEWS
リーガロイヤルホテル(大阪) なにわの名工に津田和哉 副総料理長 同・若葉賞に乾裕一氏が選出
リーガロイヤルホテル(大阪) なにわの名工に津田和哉 副総料理長 同・若葉賞に乾裕一氏が選出
リーガロイヤルホテル(大阪市北区)の津田和哉 副総料理長が2020 年度「大阪府優秀技能者表彰(なにわの名工)」を受賞した。…
2021年01月19日(火)
レポート
連載
和牛一頭買いの平城苑が実現した業界初!A5等級の和牛食べ放題店、「秋葉原 肉屋横丁」!
和牛一頭買いの平城苑が実現した業界初!A5等級の和牛食べ放題店、「秋葉原 肉屋横丁」!
黒毛和牛の一頭買いにこだわり、昨年12月に創業50周年を迎えた老舗焼肉グループ、㈱平城苑がA5等級の黒毛和牛の食べ放題が税…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年02月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
【TOP RUNNER】
(株)ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…
■業界人必読ニュース
IHGホテルズ&リゾーツ Noted Collection™(ノーテッドコレクション™)を発表
3月13日開催〈宿泊事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.5 宿泊施設の最先端デジタルマーケティング
2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
「GREEN×EXPO 2027」の開催を見据えて横浜主要ホテルの戦略は如何に、「ホテレスセミナーin横浜」3月23日開催決定
観光&宿泊業界を代表する団体の新年の展望を掲載、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2026」
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2022年8月19日号 トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者(CEO)元谷 一志 氏
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● 電気代削減で利益改善 【参加費無料】宿泊業向け電力コスト対策セミナー(2/18・25開催)
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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
スパリゾートハワイアンズが4カ年の大規模改装に着手、総投資額は約115億円を見込み施設刷新
ホテル記者会見ニュース アイコニア・ホスピタリティ株式会社/スパリゾートハワイアンズ
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