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レストラン/RESTAURANT/

2020年03月18日(水)
連載
2020年3月20日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
169 いつも新しい自分たちでお客さまをお迎えするには何が必要なのか(3)組織について
 サービス・イノベーション168 号と169 号で、創意工夫を日々の仕事で実践し、いつも新しい自分たちでお客さまを迎えていける…
2020年03月18日(水)
NEWS ホテル
リーガロイヤルホテル東京 「京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu」の大個室を拡張リニューアル
リーガロイヤルホテル東京 「京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu」の大個室を拡張リニューアル
 リーガロイヤルホテル東京(東京都新宿区)は、開業 25 周年を機に 1 階の「京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu」の大個…
2020年03月17日(火)
NEWS インタビュー
ハレクラニ沖縄レポート4その1
楽しく調理しないと、おいしい料理は絶対にできない。 ハレクラニ沖縄カリナリーチームの人を育てる環境づくり
楽しく調理しないと、おいしい料理は絶対にできない。 ハレクラニ沖縄カリナリーチームの人を育てる環境づくり ハレクラニ…
2020年03月11日(水)
NEWS インタビュー ホテル
ハレクラニ沖縄レポート3その3
チーム・チーム・チーム!
チーム・チーム・チーム!   ハレクラニ沖縄 レポート3その3   沖縄のリゾートであるにもかかわらず、全国各地からスタッ…
2020年03月11日(水)
NEWS
ホテル業界交流会 in 北海道を開催!2020年3月25日(水)
ホテル業界交流会 in 北海道
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ホテル業界交流会 in 北海道を開催! どなたでも参加いただけます。 コロナウィルスに負けない…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏

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