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/RESTAURANT/
2020年05月14日(木)
連載
2020年5月8・15日号 サービス・イノベーション-Part2
175「ずらし」の可能性
「ぞうはいません」。写真 1は九州の大牟田市動物園のチケット売り場に置かれた手書き看板である。なぜチケット売り場付近に設…
2020年05月13日(水)
レポート
「個の集合」である飲食業界の声を「飲食未来の会」が都政、そして国政へと届ける!!
「個の集合」である飲食業界の声を「飲食未来の会」が都政、そして国政へと届ける!!
新型コロナ関連ニュースまとめ 第13回 「個の集合」である飲食業界の声を「飲食未来の会」が都政、そして国政へと届…
2020年05月13日(水)
NEWS
レポート
コロナ対策ミニ経営セミナー 「雇用調整助成金を活用してスタッフを守る!」
雇用調整助成金を活用してスタッフを守る!
HOTERESスタッフが新型コロナウィルス関連のニュースや情報を発信。 第12回は早川がお送りします。
2020年05月12日(火)
レポート
2020年5月8・15日号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《宇治市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《宇治市編》
今回はインバウンドに人気で国内を代表する観光デスティネーションである京都府の中で注目度が上がっている宇治市を取り上げる…
2020年05月08日(金)
レポート
新型コロナ関連 ~ 山下裕乃の辛口コラム ~
テレワークのモチベーションアップ?
テレワークのモチベーションアップはトップ次第!! 緊急事態宣言発令による自粛・休業の中、今まで大半経験をしたことがな…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年11月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル
【TOP RUNNER】
HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
■業界人必読ニュース
〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革!高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ハイムテキスタイル 2026開催
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■アクセスランキング
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1週間
1ヶ月
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
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【エントリー開始!12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催】「HOTERES EXPO関西 2025」関西エリアの業界キーパーソンが集結!
ホテル業界専門シンポジウム&展示会 HOTERES EXPO 関西 2025 12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催
「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化
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UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
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2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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ホテルアワードニュース ミシュランガイド
Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.156
「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン
ホテル業界ニュース THE WORLD'S 50 BEST HOTELS
【エントリー開始!12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催】「HOTERES EXPO関西 2025」関西エリアの業界キーパーソンが集結!
ホテル業界専門シンポジウム&展示会 HOTERES EXPO 関西 2025 12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催
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