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2019年08月16日(金)
レポート
文殊リサーチワークス　 Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《大津市編》
Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《大津市編》
今回は滋賀県の県庁所在地、大津市を取り上げる。大津市は比叡山延暦寺や日吉大社など多くの文化財や名勝を有している。また、…
2019年08月16日(金)
レポート
データファイル　 客室稼働率速報　 全国60都市ホテル客室稼働率
客室稼働率速報　 全国60都市ホテル客室稼働率
  2019年6月の全国の平均客室稼働率は79.9%で、1.4ポイント減少となった。主な理由としては「インバウンドの減少」「競争が激…
2019年08月16日(金)
インタビュー レポート ホテル パートナー
2019年8月9・16日号　 特集　 なぜ今、SDGsは注目されているのか 〜ホテル業界が取り組むべき課題とは〜
特集　 なぜ今、SDGsは注目されているのか 〜ホテル業界が取り組むべき課題とは〜
  　今年に入ってから、「SGDs」という言葉を目にする機会が増えていないだろうか。SDGs（読み：エス・ディー・ジーズ）とは、…
2019年08月16日(金)
連載
今村慎太郎　 本当のアレルギー対応を識る　 第49回　アレルギー義務表示に「クルミ」の追加を検討
第49回　アレルギー義務表示に「クルミ」の追加を検討
近年の食物アレルギーを含むアレルギー疾患の急増を受け、アレルギー疾患対策への指針策定を国に義務づける「アレルギー疾患対…
2019年08月16日(金)
連載
島田律子氏　× WAKAZE　代表取締役CEO 稲川琢磨氏　杜氏 今井翔也氏 伝統は“守る”のではなく“創る”もの　 第四十五回　 それぞれの国でローカライズしながら 世界中を醸し、新しい「SAKE」を造る
伝統は“守る”のではなく“創る”もの　 第四十五回　 それぞれの国でローカライズしながら 世界中を醸し、新しい「SAKE」を造る
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年11月15日号
    2025年11月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル
    【TOP RUNNER】
    HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏

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