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レストラン/RESTAURANT/

2019年06月07日(金)
連載
酒のSP　FOOD IS GREAT 英国政府、新たな時代に沿った英国産の食材・飲料を大阪で紹介
FOOD IS GREAT 英国政府、新たな時代に沿った英国産の食材・飲料を大阪で紹介
  「Food is GREAT」キャンペーンを通して 英国の料理やワイン、蒸留酒に対する日本人の認識を新たに   　英国環境・食糧・…
2019年06月07日(金)
連載
酒のSP　米国・オレゴンの有名隠れ家BAR“スピークイージー”の姉妹店「Bible Club Osaka」
米国・オレゴンの有名隠れ家BAR“スピークイージー”の姉妹店「Bible Club Osaka」
  バーキーパー 吉田敬之氏の真骨頂 クリスタルグラスやシェイカーなどのバーテンダーツール、テーブルや照明のすべての装…
2019年06月07日(金)
NEWS ホテル
ハイアット リージェンシー 大阪　 世界のハイアットシェフが月替わりで現地メニューを提供する「ワールドブッフェ2019夏」
世界のハイアットシェフが月替わりで現地メニューを提供する「ワールドブッフェ2019夏」
（以下、リリースのとおり） 大阪市内にありながら都会の喧騒を離れたアーバンリゾートホテル、ハイアット リージェンシー …
2019年06月07日(金)
インタビュー ホテル
2019年6月7日号 トップインタビュー エースホテルグループ 代表取締役社長　ブラッド・ウィルソン氏 エースホテル京都 総支配人　ニコラス＝ジェームス・ブラック氏
トップインタビュー エースホテルグループ 代表取締役社長　ブラッド・ウィルソン氏 エースホテル京都 総支配人　ニコラス＝ジェームス・ブラック氏
近年、ホテル業界に新しいトレンドを生み出し、注目を集めるエースホテル（本社：アメリカ・ニューヨーク州）が、京都市中京区…
2019年06月07日(金)
連載
HOTERES Style HOT バーテンダーズジャーニー　Vol.63 ホテルメトロポリタン ダイニング＆バー オーヴェスト 佐藤 大介 氏
Vol.63 ホテルメトロポリタン ダイニング＆バー オーヴェスト 佐藤 大介 氏
佐藤 大介 Daisuke Sato 2007年4月入社。オールデイダイニング「クロスダイン」に配属。12年に「ダイニング＆バー オーヴェス…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    ジェイアール東海ホテルズ、京都初進出となる「コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸」8月27日オープン
    ホテルリブランドニュース　株式会社ジェイアール東海ホテルズ／マリオット・インターナショナル／コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸
    月刊ホテレス　2025年7月号　目次
    月刊ホテレス　2025年7月号　目次
    「ホテルウィングインターナショナル」と「テンザホテル」、9月より順次「KOKO HOTELS」にリブランド
    ホテル経営ニュース　ポラリス・ホールディングス株式会社／株式会社ミナシア
    月刊ホテレス2025年7月号 特集 ホテルの客室アメニティ2025
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    ネストホテルジャパンが最上位ブランドTHE NEST初展開、全366室の「THE NEST那覇」7月15日開業
    ホテル開業ニュース　THE NEST那覇
    ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
    ホテル記者会見ニュース　リストデベロップメント株式会社／ロイヤルマイナーホテルズ株式会社
    （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
    カルチャービジネスホテル「BASE LAYER HOTEL NAGOYA NISHIKI」、名古屋市にて全186室規模でオープン
    ホテル開業ニュース　BASE LAYER HOTEL NAGOYA NISHIKI／fav hospitality group株式会社／株式会社GREENING
    全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
    大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
    月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
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