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レストラン/RESTAURANT/

2019年02月02日(土)
プロフェッショナル 連載
酒のSP　スーパープロセッコ「カルティッツェ」の魅力とRiva dei Frati
スーパープロセッコ「カルティッツェ」の魅力とRiva dei Frati
　5億5000万本に及ぼうかという生産量のプロセッコは、世界で最も愛されているスパークリングワインだ。北イタリアのヴェネト州…
2019年02月01日(金)
ホテル 連載
松浦　誠　 「人材育成において大切なこと」 第14回　 グーグル社が発表した、「より生産性の高い働き方」を実現する方法
第14回　 グーグル社が発表した、「より生産性の高い働き方」を実現する方法
株式会社アーバンマネジメント 常務取締役 講師統括マネージャー 松浦　誠 （プロフィール） 1983年2月大阪生まれ。 ホテ…
2019年02月01日(金)
レポート パートナー
レポート　 日本最大級のハラールビジネスの展示会「Halfest Tokyo 2018」が昨年11月に日本で初開催
日本最大級のハラールビジネスの展示会「Halfest Tokyo 2018」が昨年11月に日本で初開催
日本ハラール産業輸出促進協議会主催によるハラールビジネスの展示会「Halfest Tokyo 2018（ハルフェスト・トーキョー）」が、1…
2019年02月01日(金)
連載
HOTERES Style HOT バーテンダーズジャーニー　Vol.59　ウェスティンホテル東京　 スカイラウンジ 「コンパスローズ」 川井田 里菜 氏
Vol.59　ウェスティンホテル東京　 スカイラウンジ 「コンパスローズ」 川井田 里菜 氏
川井田 里菜 Rina Kawaida 2014年ウェスティンホテル東京入社。研修を経てエグゼクティブバー「ザ・バー」に配属され、バーテ…
2019年02月01日(金)
プロフェッショナル 連載
酒のSP　「メゾンプレミア」美しい時間をここで
「メゾンプレミア」美しい時間をここで
　ニューヨークで著名人やセレブがお忍びで訪れる話題の店「メゾンプレミア」。2018年10月末、パークハイアット東京でニューヨ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年11月15日号
    2025年11月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル
    【TOP RUNNER】
    HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏

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