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レストラン/RESTAURANT/

2018年08月17日(金)
連載
岡村 衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2 099　トップダウンは社員の考える力を奪うのか
099　トップダウンは社員の考える力を奪うのか
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生…
2018年08月17日(金)
連載
安東徳子　 科学で伸ばす人事戦略　数値化できるホスピタリティ　第23回　5種類の「例え」で表現力を身につける
第23回　5種類の「例え」で表現力を身につける
株式会社エスプレシーボ・コム 代表取締役 安東徳子氏 〈プロフィール〉ウエディング業界、専門学校を中心としたコン…
2018年08月17日(金)
連載
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」　 第40回　 マンネリ化を繰り返す銀座の街並み
第40回　 マンネリ化を繰り返す銀座の街並み　～柳よ！ 荒れ狂った髪を振り乱して闘ってほしい～
㈱オータパブリケイションズ　執行役員 山下裕乃
2018年08月17日(金)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— プライスレス
プライスレス
  　世界から日本に多くの人がやってくるようになる中で、価値ある体験であれば喜んでお金を払う人々も増えてきている。これ…
2018年08月15日(水)
NEWS ホテル
（株）東急ホテルズ　 【ザ・キャピトルホテル 東急】秋の味覚とマロンフェア 徳島県のブランド地鶏を使用したジューシーな逸品が新登場
【ザ・キャピトルホテル 東急】秋の味覚とマロンフェア 徳島県のブランド地鶏を使用したジューシーな逸品が新登場
  　ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町、総支配人：末吉 孝弘 氏）では、2018年9月1日(土)から10月31日(水)まで3階…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年11月15日号
    2025年11月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル
    【TOP RUNNER】
    HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏

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