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/RESTAURANT/
2018年08月10日(金)
レポート
パートナー
ホテルの課題を解決する編集部注目の商品・サービス ビースポーク/メトロエンジン/レスラク/TrustYou/キャブ/大野
ホテルの課題を解決する編集部注目の商品・サービス ビースポーク/メトロエンジン/レスラク/TrustYou/キャブ/大野
ホテル市場が活性化する一方で、浮かび上がるさまざまなホテル経営者の頭を悩ませる課題。しかし、技術の進化や斬新なアイデ…
2018年08月10日(金)
連載
島田 律子 氏 × 楠田 卓也 氏 伝統は“守る”のではなく“創る”もの 第二十二回 熱狂的なファンを抱える個性的な日本酒を高評価できる仕組みがほしい
第二十二回 熱狂的なファンを抱える個性的な日本酒を高評価できる仕組みがほしい
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2018年08月10日(金)
レポート
Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《富山市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《富山市編》
今回は北陸地方の中核市、富山市を取り上げる。可居地域は狭いものの広域な市域を持ち、日本海や北アルプスの雄大な自然環…
2018年08月10日(金)
連載
観光革新の旗手たち 第17回 公益社団法人日本ブライダル文化振興協会(BIA)、日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会(JSC) 野田 兼義 氏 × 東洋大学 徳江 順一郎 氏
チャレンジを続けて波乱に富んだ人生… 日本の良さを世界に発信することを目指し続けて
わが国におけるブライダル産業の業界団体として、さまざまな活動を展開しているのが公益社団法人日本ブライダル文化振興協会(B…
2018年08月10日(金)
連載
五十嵐 茂樹 Business Revitalization 事業再生を科学する! 第44回 Marketing calendar マーケティングカレンダー
第44回 Marketing calendar マーケティングカレンダー
数々の外食産業で事業再生に携わってきただけでなく、外資系ホテルチェーンでの学びと体験を生かして、ホテル・レストラン業の…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年02月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
【TOP RUNNER】
(株)ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…
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三井不動産ホテルマネジメント 第17回全力応対コンテスト開催
公益社団法人全国調理師養成施設協会 「第41回調理師養成施設調理技術コンクール」
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2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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2022年8月19日号 トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者(CEO)元谷 一志 氏
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「GREEN×EXPO 2027」の開催を見据えて横浜主要ホテルの戦略は如何に、「ホテレスセミナーin横浜」3月23日開催決定
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㈱グリップセカンド、初のホテル内レストラン「LAZULI PLACE」を「THE KNOT UTSUNOMIYA」に開業
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