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レストラン/RESTAURANT/

2018年07月20日(金)
連載
佐藤 裕久　 『それでもなお一杯のカフェの力を信じますか？』 最終回『そして私たちの目指す未来は・・・』
最終回『そして私たちの目指す未来は・・・』
佐藤 裕久 Hirohisa Sato  Profile　京都市上京区生まれ。神戸市外国語大学英米語学科中退、アパレル会社で出店計画事業…
2018年07月20日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ シェフとともに歩む
シェフとともに歩む
  　河口湖のすぐ近くに瀟洒な建物がある。緑に囲まれたえんじ色の2 階建ての建物はメーン道路から奥まった静かな場所で、研…
2018年07月19日(木)
NEWS ホテル パートナー
キーワードは「S」から「E」へ、これからの生涯顧客の作り方　 8月22日開催！ HOTERESセミナー@関西
8月22日開催！ HOTERESセミナー@関西
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━   本誌注目連載からのセミナーが実現！！   2017年9月から2018年7月の本誌連載にて好評…
2018年07月13日(金)
NEWS ホテル パートナー
8月1日開催、料飲&宴会編！　 HOTERES EXPO 2018【FB部門／MICE&BANQUET部門編】
HOTERES EXPO 2018【FB部門／MICE&BANQUET部門編】
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━   あなたのホテルのレストラン＆バンケットは儲かっていますか？ 昨年1000名近い方にお越…
2018年07月13日(金)
連載
【Japanese / English】GONZOの日本酒SHOW 第9 回　九州の食文化と日本酒　 Cuisine and Sake in Kyushu
第9 回　九州の食文化と日本酒　 Cuisine and Sake in Kyushu
飲食店は数あれど、これほどマニアックでおいしい日本酒を数多く提供しているところはないと称される、白金高輪のダイニングバ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年11月15日号
    2025年11月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル
    【TOP RUNNER】
    HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏

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