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レストラン/RESTAURANT/

2018年01月12日(金)
NEWS ホテル
フェニックスリゾート（株）　 シェラトン・グランデ・オーシャンリゾートのビュッフェレストラン　「パインテラス」リニューアルオープン　1月28日ディナー、2月1日ランチ営業開始
「パインテラス」リニューアルオープン　1月28日ディナー、2月1日ランチ営業開始
  　フェニックス・シーガイア・リゾートは、同リゾートのフラッグシップホテル「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート…
2018年01月12日(金)
インタビュー レポート ホテル パートナー
新年号　特集Ⅰ　法律改正で観光立国を目指す！
法律改正で観光立国を目指す！
平成18 年12 月に議員立法により成立し、平成19 年1 月から施行されている観光立国推進基本法。国、自治体、住民、観光事業者の…
2018年01月12日(金)
インタビュー
インタビュー　 服部幸應氏からの提言　 人手不足にさらなる工夫を！ 海外輸出へ日本版「イータリー」に期待
人手不足にさらなる工夫を！ 海外輸出へ日本版「イータリー」に期待
服部幸應氏 Yukio Hattori 〈プロフィール〉1945 年生まれ、東京都出身。立教大学卒。昭和大学医学部博士課程学位取得。…
2018年01月12日(金)
パートナー 連載
2018 年酒類・飲料サービスの展望 海外トレンドを読み取り、日本らしいゲストへの体験を
2018 年酒類・飲料サービスの展望 海外トレンドを読み取り、日本らしいゲストへの体験を
真新しいものよりも、 意義のある選択肢の提示を   　酒類全般で言えば、消費者のチョイスは今年もより高品質、もしく…
2018年01月12日(金)
レポート
レストランオープン情報　 大手町　現代的古典フランス料理 Yaoyu ヤオユ
Yaoyu ヤオユ
骨太でありながら繊細、クラシックで ありながらモダンなおいしいフレンチ   　キッチンが舞台のように一段高くなって…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年11月15日号
    2025年11月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル
    【TOP RUNNER】
    HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏

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