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/RESTAURANT/
2017年11月22日(水)
レポート
パートナー
HOTERES EYE THE MOON Lounge “シーンミックス”を実現する多様性ある空間作りでリニューアルオープン!
“シーンミックス”を実現する多様性ある空間作りでリニューアルオープン!
六本木ヒルズ森タワーの52 階にあるTHEMOON がしばしの改装期間を経て“THEMOON Lounge” を新設し、帰ってきた。レストラン…
2017年11月20日(月)
NEWS
ホテル
リソルホールディングス(株) くつろぎのブランド “ホテルリソル”、東京・秋葉原で着工 『(仮称)秋葉原ホテルプロジェクト』 始動!
くつろぎのブランド “ホテルリソル”、東京・秋葉原で着工 『(仮称)秋葉原ホテルプロジェクト』 始動!
リソルグループ(グループ本社:東京都新宿区)のリソルホテル(株)は20日、2019年より東京・秋葉原で運営を予定しているビジ…
2017年11月20日(月)
NEWS
ホテル
パートナー
東京都生活衛生同業組合連合会など4団体 東京都受動喫煙防止条例(仮称)に関する署名活動の開始
東京都受動喫煙防止条例(仮称)に関する署名活動の開始
東京都生活衛生同業組合連合会、東京都麻雀業協同組合、東京都たばこ商業協同組合連合会、一般社団法人日本たばこ協会ら…
2017年11月17日(金)
ホテル
連載
宮北結僖「ロボットにならない人材を育てる」 連載19『ホスピタリティー溢れる人間力~自分で考え動ける人材を育成するために4~』
連載19『ホスピタリティー溢れる人間力~自分で考え動ける人材を育成するために4~』
■宮北結僖(みやきた ゆき)プロフィール 株式会社 心に響く話し方 代表取締役 http://www.genkyo.net 一般社団法人日本心に…
2017年11月17日(金)
レポート
ホテル
パートナー
特集 HACCPは難しくない! ―食品危害を未然に防ぐ衛生管理システム―
HACCPは難しくない! ―食品危害を未然に防ぐ衛生管理システム―
厚生労働省は、すべての食品事業者に食品衛生管理の国際基準「HACCP(ハサップ)」の導入を義務づける方針を明らかにした。も…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年11月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル
【TOP RUNNER】
HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
■業界人必読ニュース
〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革!高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ハイムテキスタイル 2026開催
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豪華登壇者が一堂に集結!12月3日〈ウォルドーフ・アストリア大阪〉開催「HOTERES EXPO関西 2025」
【ホテル業界シンポジウム+展示会】 HOTERES EXPO 関西 2025 after万博の関西マーケットの未来を拓く
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
後援 金谷ホテル観光グループ」2026年2月27日開催
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第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化
毛利愼の外食エンターテインメントVol.159
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
豪華登壇者が一堂に集結!12月3日〈ウォルドーフ・アストリア大阪〉開催「HOTERES EXPO関西 2025」
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2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
ホテルアワードニュース ミシュランガイド
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
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