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レストラン
/RESTAURANT/
2024年03月04日(月)
NEWS
レポート
ホテル
公益社団法人 全国調理師養成施設協会「第39回調理師養成施設調理技術コンクール」
第39回グルメピック全国大会、最高賞は宮城調理製菓専門学校の關 開誠さん、調理師学校生のNo.1に
公益社団法人 全国調理師養成施設協会(会長:服部幸應、所在地:東京都渋谷区) は、調理師学校の学生・生徒による調理技術…
2024年03月04日(月)
NEWS
ホテル
日本ホテル協会、若者向けに「ホテルの仕事の魅力」をマンガでアピール
HPにて「ホテルの仕事の魅力」を若者向けにマンガでアピール、期間限定でマイナビでも公開
一般社団法人 日本ホテル協会(定保英弥会長:㈱帝国ホテル 代表取締役社長)は、このほど、ホテルの仕事に興味を持ってもら…
2024年02月27日(火)
NEWS
ホテル
宮古島東急ホテル&リゾーツ、3月1日より鉄板焼きコーナーを店名新たにリニューアルオープン
宮古島東急ホテル&リゾーツ、3月1日より鉄板焼きコーナーを店名新たにリニューアルオープン
宮古島東急ホテル&リゾーツ(沖縄県宮古島市)は3月1日、1階レストラン「やえびし」内の鉄板焼きコーナーをリニューアル…
2024年02月22日(木)
NEWS
ホテル
「プレミアムな完全メシ」誕生、大阪マリオット都ホテルが日清食品社とのコラボメニューを3月7日販売開始
「プレミアムな完全メシ」誕生、大阪マリオット都ホテルが日清食品社とのコラボメニューを3月7日販売開始
大阪マリオット都ホテル(大阪府大阪市)は3月7日より、19階「LOUNGE PLUS」にて日清食品社とコラボレーションした2品の「…
2024年02月21日(水)
NEWS
連載
近鉄百貨店、「あべのハルカスダイニング」に「洋食屋 伊勢十」を西日本初出店!
近鉄百貨店、「あべのハルカスダイニング」に「洋食屋 伊勢十」を西日本初出店!
近鉄百貨店が㈱アクアプランネットとのフランチャイズ契約により、この1月に大阪に開業した日本最大級のレストラン街・「あべの…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…
■業界人必読ニュース
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
オータパブリケイションズ人材事業部 Z世代採用 必聴セミナー
〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革!高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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【編集部員インタビュー】医療ツーリズムで「旅行」を再定義
〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革!高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
イベント情報 HOTERESウェビナーvol.3〈視聴無料〉
HMIホテルグループのリブランド計画の第1弾、全186室の「神戸マリオットホテル」12月1日誕生
ホテルリブランドニュース ホテルマネージメントインターナショナル株式会社/神戸マリオットホテル
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
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2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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