ログイン
検索
  • TOP  > 
  • レストラン一覧

レストラン/RESTAURANT/

2017年04月14日(金)
レポート ホテル
レストランオープン情報 四谷・荒木町　フランス料理 Chevalier du Vin Dominique Corby シュヴァリエ・デュ・ヴァン ドミニク・コルビ
Chevalier du Vin Dominique Corby シュヴァリエ・デュ・ヴァン ドミニク・コルビ
ドミニク・コルビ氏が総料理長の 名醸ワインと共に味わう現代フランス料理   　ワインレストランのオーナーソムリエの南喜一…
2017年04月14日(金)
レポート
レストランオープン情報　 大手町　ブラッスリー　 Le Poulet Brasserie Ukai ル・プーレ ブラッスリー うかい
Le Poulet Brasserie Ukai ル・プーレ ブラッスリー うかい
「うかい」の新ブランドは フランス仕込みのロティサリーチキン   　1964年の創業の（株）うかいは「100年続く店づくり」の…
2017年04月14日(金)
レポート
レストランオープン情報 六本木 創作フレンチ Takumi タクミ
Takumi タクミ
料理の内容やシェフの意図を 知ってもらうためにカードを活用   　物心ついたときからコックになりたかった大槻氏は、長じて…
2017年04月14日(金)
レポート
HOTERES EYE　the ringo　 西麻布に“食×アート×音”の3本の矢が 生み出すモダンスパニッシュ登場！
西麻布に“食×アート×音”の3本の矢が生み出すモダンスパニッシュ登場！
  　最近また西麻布に活気が戻ってきた。その風を感じさせるのが“the ringo” の登場だ。一見ギャラリーかと見紛う前衛的なアー…
2017年04月14日(金)
NEWS パートナー
ネスレ日本㈱ 若手料理人世界一を決定する国際料理コンクール 「サンペレグリノ ヤングシェフ2018」 開催決定・参加者募集（4/30まで）
「サンペレグリノ ヤングシェフ2018」 開催決定・参加者募集（4/30まで）
  　世界中の美食家に愛飲されているファインダイニングウォーター「サンペレグリノ」を世界140 カ国以上で販売しているサンペ…
  • 683
  • 684
  • 685
  • 686
  • 687
  • 688
    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

    ■業界人必読ニュース

    ■アクセスランキング

    • 昨日
    • 1週間
    • 1ヶ月
    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
    「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
    ホテルアワードニュース　フォーブス・トラベルガイド
    2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
    2026年3月号　TOP RUNNER 第24回　1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
    IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表
    IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表
    「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
    ホテルアワードニュース　フォーブス・トラベルガイド
    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
    【10周年】ヒルトン料飲コンテスト「F&Bマスターズ 2026」日本・韓国・ミクロネシア地区決勝大会をヒルトン広島にて開催！　
    【編集部レポート】ヒルトン32ホテル・138名が6部門で競う、地区最大級のF＆Bコンテスト10周年大会
    IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表
    IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表
    「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
    ホテルアワードニュース　フォーブス・トラベルガイド
    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
    ● 電気代削減で利益改善　【参加費無料】宿泊業向け電力コスト対策セミナー（2/18・25開催）
    【参加費無料】宿泊業向け電力コスト対策セミナー（2/18・25開催）
    「GREEN×EXPO 2027」の開催を見据えて横浜主要ホテルの戦略は如何に、「ホテレスセミナーin横浜」3月23日開催決定
    月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 横浜
    もっと見る >
    CLOSE