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レストラン/RESTAURANT/

2017年03月03日(金)
連載
離職防止  ――若手と女性のハイパフォーマーの育成・定着・採用による経営改善 第4 回  女性ハイパフォーマーの活躍による経営改善
第4 回  女性ハイパフォーマーの活躍による経営改善
森田 司 Morita Tsukasa 一般社団法人クオリティ・オブ・ライフ 創造支援研究所 理事長 〈Profile〉1968 年生まれ。企業の…
2017年03月03日(金)
連載
五十嵐 茂樹  Business Revitalization 事業再生を科学する!  第10回 Service Management サービス・マネジメント Vol.2
第10回 Service Management サービス・マネジメント Vol.2
㈱五十嵐マネジメント・サポート 代表取締役コンサルタント 五十嵐 茂樹 〈Profile〉1954 年福井県生まれ。大学を卒業後、㈱…
2017年03月03日(金)
ホテル 連載
鈴木 忠美 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術これからの人材育成  第 113 回「目先を変えてみる」
第 113 回「目先を変えてみる」
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配…
2017年03月03日(金)
ホテル 連載
岡村衡一郎  サービス・イノベーション48手 034 リピート客にフィットする価値/価格
034 リピート客にフィットする価値/価格
Profile 岡村衡一郎 (おかむら・こういちろう) 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・…
2017年03月03日(金)
連載
大住 力  マジカル☆チームの創り方 第18 回  働きやすさと働きがいについての意外な仕組みづくり
第18 回  働きやすさと働きがいについての意外な仕組みづくり
プロフィール 大住 力(おおすみ・りき) ソコリキ教育研究所 所長 公益社団法人「難病の子どもとその家族へ夢を」代表東京…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
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本体6,600円(税込)
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