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レストラン/RESTAURANT/

2016年12月09日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 世界料理オリンピック ①
世界料理オリンピック ①
  　第24 回「世界料理オリンピック」がドイツ・エアフルトで去る10 月21 日から26 日までの6 日間開催された。世界から約2000…
2016年12月07日(水)
NEWS レポート
《コンサルタント募集！》創業16年の実績！　新たにホスピタリティ産業をサポートするコンサルタントスタッフを募集！
《コンサルタント募集！》創業15年の実績！　新たにホスピタリティ産業をサポートするコンサルタントスタッフを募集！
　ホテル業界に特化したコンサルティング企業として今年16年を迎えるホスピタリティマネジメント。2003年にわずか4名で創設され…
2016年12月04日(日)
NEWS
GINZA（銀座）から、日本を世界に発信する 「ザ・グラン銀座」の壮大なるビジョン
開業スタッフ募集！ GINZA（銀座）から、日本を世界に発信する 「ザ・グラン銀座」の壮大なるビジョン
銀座から「松坂屋」が消えるという衝撃 　2016年10月26日、大きな注目を浴びていた「GINZA SIX」の詳細が明らかになった。 …
2016年12月02日(金)
ホテル 連載
対談　 トップ企業経営者は何を考えるのか!? 第23回　 日本銀行　広島支店長 松野 知之 氏 × TOP CONNECT ㈱ 内田 雅章 氏
第23回　 日本銀行　広島支店長 松野 知之 氏 × TOP CONNECT ㈱ 内田 雅章 氏
  「彼を知り己を知れば百戦殆あやうからず」、有名な孫子の兵法の一つである。現代において経営者はコンペティターの動向を把…
2016年12月02日(金)
ホテル 連載
大岩根成悦 「日本型IR＆カジノ」の実現へ　 第26回　 具体化する地方での誘致活動
第26回　 具体化する地方での誘致活動
㈱ブライト　代表取締役 日本カジノスクール 校長 大岩根成悦 （おおいわね・まさよし） 大学生時代に豪華客船「飛鳥」の船…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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