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レストラン/RESTAURANT/

2016年04月20日(水)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——　 “人”の重要性
“人”の重要性
　どれだけ人々の価値観が変化し、テクノロジーが進化したとしても、ホスピタリティビジネスのエンジンとして最も重要なのはそ…
2016年04月19日(火)
NEWS ホテル
㈱グランビスタ　ホテル＆リゾート／銀座グランドホテル　 G.W.は銀座でゆったりと上質なお料理と時間を　G.W.限定プラン
G.W.は銀座でゆったりと上質なお料理と時間を　G.W.限定プラン
 　㈱グランビスタホテル＆リゾート（本社：東京都中央区、代表取締役社長：須田貞則氏）の基幹施設である、銀座グランドホテル…
2016年04月19日(火)
NEWS
【㈱オータパブリケイションズ】 平成28年熊本地震において被災された皆さまには、心よりお見舞い申し上げます
平成28年熊本地震において被災された皆さまには、心よりお見舞い申し上げます
 　この度の熊本県・大分県を中心に発生した地震において、多くの死傷者、被災者が出てしまいました。ご冥福をお祈りするととも…
2016年04月15日(金)
インタビュー
27億円の外食チェーンで、 人件費を約8500万円上げたら、 経常利益は増加し、賞与も倍にできた
27億円の外食チェーンで、 人件費を約8500万円上げたら、 経常利益は増加し、賞与も倍にできた
　いよいよ見えてきた観光立国としての日本の姿。 　ホスピタリティ業界を取り巻く環境には追い風が吹き、業績は向上する一方…
2016年04月15日(金)
NEWS
レストランの売上を “継続的” に成長させる 二つの “仕組み”
レストランの売上 “継続的” に成長させる 二つの “仕組み”
ホテル内レストランでお悩みの方に朗報！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー …
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    観光庁、2026年1月分「宿泊旅行統計調査」第1次速報を発表
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