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レストラン/RESTAURANT/

2016年04月15日(金)
NEWS ホテル
新刊紹介 土井久太郎著　(英文) “Japan and the Japanese” (日本と日本人)
土井久太郎著　(英文) “Japan and the Japanese” (日本と日本人)
一昨年より訪日される外国人客が急増しており、日本の諸事情に戸惑う外国人客から色々質問されて答えに窮する日本人の方々も少…
2016年04月15日(金)
NEWS ホテル
新刊紹介　 葛城三千子 著「そして一本桜　後世に残したい桜たち」
葛城三千子 著「そして一本桜　後世に残したい桜たち」
  　著者である葛城三千子氏は、三十代後半にさくら旅を始めて今日まで丸三十年（走行距離にして六十万キロにも及ぶ）――文字通…
2016年04月15日(金)
NEWS ホテル
特集 新規来館・成約率アップさせる“思い切り”のリニューアル
新規来館・成約率アップさせる“思い切り”のリニューアル
取捨選択と思い切り、やり切る覚悟なくしてリニューアル効果はあらず “ウエディングの業績が悪く多額な投資ができない”とウエ…
2016年04月15日(金)
レポート
HOTERES EYE　ヒロミエンタープライズ㈱　 シガーに合わせたカクテルを「第１回パドロン・カクテルコンペティション & シガーナイト」開催
シガーに合わせたカクテルを「第１回パドロン・カクテルコンペティション & シガーナイト」開催
　ヒロミエンタープライズ㈱（東京都荒川区、広見護社長）は3 月15 日㈫、「第1 回パドロン・カクテルコンペティション＆シガー…
2016年04月15日(金)
レポート
HOTERES EYE　（一社）ワインアンドスピリッツ文化協会　 女性が選ぶワイン審査会　「第3回サクラアワード」結果発表＆表彰式
女性が選ぶワイン審査会　「第3回サクラアワード」結果発表＆表彰式
　女性が選ぶワイン品評会、「第3 回 Japan Women's WineAwards」（以下、サクラアワード）の全受賞ワインが（一社）ワイン…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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