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レストラン/RESTAURANT/

2015年08月20日(木)
NEWS
広島県「第2回ひろしまシェフ・コンクール」 県が料理コンクールを11月開催、海外修業資金などをサポート
県が料理コンクールを11月開催、海外修業資金などをサポート
　広島県は県の食文化の発展とブランドイメージ向上のため、今年も全国で活躍している優秀な若手料理人を対象とした料理コンク…
2015年08月19日(水)
連載
本窪田順一の「節減できるクリーニングセミナー」 第23回　“最近ちょっと”と“慣れ”の関係
第23回　“最近ちょっと”と“慣れ”の関係
「最近ちょっと…」というフレーズ。皆様も思い当たる節はございませんか。 ○“ちょっと”だけ去年に比べて問 い合わせ件数が…
2015年08月19日(水)
連載
わが身を救う「人づくり」 第四話　同じ目の高さから相手を知る
第四話　同じ目の高さから相手を知る
 いたるところで、どこの企業でも“ お客さま目線”という言葉が走ります。しかしお客さま目線とは、何を意味することか悩んでし…
2015年08月19日(水)
レポート
ニュースな話＆人物クローズアップ　 ランチパスポート利用感想
ランチパスポート利用感想
本誌 松沢良治　ryo@ohtapub.co.jp 一年前のこの欄で「ランチパスポート」を紹介した。看板ランチメニューが500円で食べられ…
2015年08月18日(火)
NEWS
オータパブリケイションズ新刊　日本初！シガーのオフィシャル・ガイドブック『ザ・シガー・ライフ』
日本初！シガーのオフィシャル・ガイドブック『ザ・シガー・ライフ』
日本全国のシガー愛好家に朗報です。日本に正規流通しているシガー・インポーター各社の全面的な協力をあおいだ、日本初となる…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年04月15日号
    2025年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
    【特集】
    2025年日本のホテルチェーングループ一覧　前編

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