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/RESTAURANT/
2015年05月26日(火)
NEWS
「RED U-35」優勝の吉武氏メニューデザイン 新時代のグローバルレストラン 「MIFUNE New York」がニューヨークに9月オープン!
「RED U-35」優勝の吉武氏メニューデザイン 新時代のグローバルレストラン 「MIFUNE New York」がニューヨークに9月オープン!
六本木の「鳥幸」をはじめ「ぬる燗 佐藤」など、高級和食店を中心に展開する東京レストランツファクトリー㈱は2015年9月、マ…
2015年05月26日(火)
NEWS
“イタリアンフードウィーク”「Bene」副総料理長、ガエターノ・パルンボ氏来日
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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのオールデイ・ダイニング「グランカフェ」は、2015年5月28日(木)から6月3日(…
2015年05月26日(火)
NEWS
ベルモンド グランド・ホテル・ヨーロッパにAZIAがオープン
魅惑的なアジアン・フュージョンをサンクト・ペテルブルグの中心で
5月18日、サンクト・ペテルブルグのアイコン的存在、ベルモンド グランド・ホテル・ヨーロッパにスタイリッシュなレストランが…
2015年05月26日(火)
NEWS
ALOHA TABLE Hawaiian Sweet & Tapas 5種類のバリエーションから選べる『マラサダ・サンデー』
5種類のバリエーションから選べる『マラサダ・サンデー』
ハワイ ワイキキに本店を構えるハワイアン・カフェ・ダイニング「ALOHA TABLE(アロハテーブル)」の、新スタイルカフェ「ALOHA…
2015年05月26日(火)
NEWS
開業20周年記念 7つの味覚を取り入れたパレット・アート・オードブルが“健康”をテーマに進化!
開業20周年記念 7つの味覚を取り入れたパレット・アート・オードブルが“健康”をテーマに進化!
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、2015年9月1日に開業20周年を迎えるにあたり、7月15日から 8月末日まで、ファイン…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏
■業界人必読ニュース
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
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ジェイアール東海ホテルズ、京都初進出となる「コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸」8月27日オープン
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月刊ホテレス 2025年7月号 目次
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月刊ホテレス2025年7月号 特集 ホテルの客室アメニティ2025
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ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
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(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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カルチャービジネスホテル「BASE LAYER HOTEL NAGOYA NISHIKI」、名古屋市にて全186室規模でオープン
ホテル開業ニュース BASE LAYER HOTEL NAGOYA NISHIKI/fav hospitality group株式会社/株式会社GREENING
全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
ホテルデータファイル 一般社団法人全日本ホテル連盟
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 (株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
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HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
イベントレポート 資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
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