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レストラン/RESTAURANT/

2015年04月17日(金)
連載
レストランウエディングの勝算 22. ～生涯顧客を作るタイムラインがひけるレストランの優位性～
22. ～生涯顧客を作るタイムラインがひけるレストランの優位性～
どんなチームでも絶えずメンバーの入れ替わりがあるでしょう。私たちレストランも例外ではなく、それぞれのチームにおいて 1年…
2015年04月17日(金)
連載
木村滋久のNZワイナリー日記　第１回「プロローグ」
第１回「プロローグ」
業界専門誌を愛読されるみなさま、初めまして。私は、ニュージーランド（以下 NZ）マールボロ地区で『キムラセラーズ』というワ…
2015年04月17日(金)
レポート
飲食業界の新たな人材プラットフォーム 「Chef's Port アカデミー」 新年度を迎え活動本格化
飲食業界の新たな人材プラットフォーム 「Chef's Port アカデミー」 新年度を迎え活動本格化
「大阪王将」をはじめ、らーめん専門店「よってこや」など多様な業態のブランドを展開している外食大手のイートアンド（株）（…
2015年04月17日(金)
NEWS
「行ってよかった！朝食のおいしいホテル 2015」発表
「行ってよかった！朝食のおいしいホテル 2015」発表
トリップアドバイザーが「行ってよかった！朝食のおいしいホテル 2015」を発表した。 本年で6年目の発表となるトリップアドバ…
2015年04月16日(木)
NEWS
PDPが5月28日にレストラン「ロサンジェルス バルコニー テラスレストラン＆ムーンバー」を開業
5月28日にレストラン「ロサンジェルス バルコニー テラスレストラン＆ムーンバー」を開業
㈱ポジティブドリームパーソンズ（以下「PDP」）が、2015年5月28日（水）に品川にレストラン「ロサンジェルス バルコニーテラス…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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